유통기한 다 된 두부 버리지말고 이렇게해보세요~

[신세계]

아래 두부글 보고 생각나서 적어봅니다.

두부는 특히 여름에 개봉하면 미끄덩해지고 금방상하더라구요.

유통기한은 오늘까지인데 사용할일이 없다면 그냥 버리게 되는데요.

깍뚝썰어서 밀폐용기에 담아 냉동보관해보세요~

수분이 빠져서 살짝 유부같기도 하고 고소하고 맛있더라구요~

[...]

맞아요. 두부를 냉동보관하면 영양가도 더 좋아진다네요.
맛이 어떠냐면 마라탕 시키면 나오는 스펀지느낌 두부 약간 쫄깃한거 있거든요?
그런 식감이 느껴져요.
저도 종종 하는 방법인데 팁은 두부를 좀 작고 얇게 썰어야 더 먹기좋더라고요

[ㅈㄷ]

중국 동두부 ㅡ 얼린 두부

해동 후에 물기 짜서 찌개나 마라탕에 넣으면 맛있어요

[남은 두부]

식감은 별루지만 뭐 ...