쿠팡으로 시켰는데..(젤 인기많은거)
식탁에 집에서먹던 평범한 사과식초가 있더라고요
발효식초.. 둘이 차이가 없는것같아서
둘다 얼음컵에 따라서 맛을 비교를 해봤어요
잘 모르겟어요.. 먹던사과식초(청정원꺼였네요)에도 애플비니거 발효식초 국산사과사용 이렇게 써있던데..
애플사이다비니거가 몸에좋다고 인기던데
감식초 먹고 만족스러워서 애플사이다비니거도 사봤거든요.. 근데 그냥 사과식초 우리나라꺼 먹던거랑 차이를 모르겟어요..
쿠팡으로 시켰는데..(젤 인기많은거)
식탁에 집에서먹던 평범한 사과식초가 있더라고요
발효식초.. 둘이 차이가 없는것같아서
둘다 얼음컵에 따라서 맛을 비교를 해봤어요
잘 모르겟어요.. 먹던사과식초(청정원꺼였네요)에도 애플비니거 발효식초 국산사과사용 이렇게 써있던데..
애플사이다비니거가 몸에좋다고 인기던데
감식초 먹고 만족스러워서 애플사이다비니거도 사봤거든요.. 근데 그냥 사과식초 우리나라꺼 먹던거랑 차이를 모르겟어요..
애사비는 사과를 발효시킨거고
사과식초는 사과농축액 주정으로 발효시킨거고
영양성분에 차이가 있대요~~
감사합니다
검색해보니 그냥 사과식초는 에틸알코올(주정)을 발효시켜 거기다가 사과농축액만넣어서 사과향만 나게한거고
애사비는 사과즙 자체를 발효시켜(첨가물없이) 식초를 만든거라는 글을 봣어요
앞으로는 검색부터 해봐야겟네요 ^^;; 콤부차타먹으면 맛잇대요
영어로는 Apple Cidar Vinegard with "the mother" 인데 그냥 애플사이더가 아니라 발효한거. 몸에 좋은 박테리아와 이스트로 만든거라 프로바이어틱스 있고 뭐 엄청 좋다고 하던데
전 마시기 역해서 물에 타서 먹어도 잘 안되더라구요. 한동안 삼겹살같은 저녁 먹은 다음에 이거 탄 물 한잔 마시기도 하고 그랬어요.
초모가 있는 천연식초가 좋은거래요
식초를 먹는데 물에 안타서 먹는 경우도 있나요???
맛의 차이가 아니라 초모유무가 달라요
애사비가 침전물이 생기고 붉은빛도는 색으로 탁해졌는데 왜그럴까요?향은 더 시큼해졌어요.
식초물에 타서 음용하는 건 좋은데 산성이라 자칫 치아 법랑질이 벗겨질 수 있어요. 가능하면 치아에 안 닫게 빨대로 먹는 게 좋을 것 같더라고요. 그리고 아무래도 위장이 약한 사람한테는 역효과가 있을 수도 있고요.
애사비 아주 오래된것 (한 5년도 넘은듯)있는데
마셔도될까요?식초라서 계속 발효되서 괜찮을듯한데요.
누구 잘아시는분 알려주세요!
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1636085 | 제주도민들이 더 기뻐할듯 3 | ㅇㅇㅇ | 2024/10/10 | 2,497 |
1636084 | 국격이 올라가는듯 4 | 와 | 2024/10/10 | 986 |
1636083 | 모공이 고민인데 촉촉한 메이크업 하고싶어요 5 | ㅇㅇ | 2024/10/10 | 924 |
1636082 | 노벨문학상 심사위원이 한강 '소년이 온다'부터 읽으라고 추천했네.. 6 | 포로리 | 2024/10/10 | 3,289 |
1636081 | 조세희 작가 난쏘공이 멋지게 번역되면 14 | 전 | 2024/10/10 | 3,040 |
1636080 | 주가조작 빼박 증거 김건희 새 녹취록 터지다 3 | 김건희너이X.. | 2024/10/10 | 1,381 |
1636079 | 노벨상 작가 책 뭐 읽을까요? 5 | 꺄^^ | 2024/10/10 | 1,617 |
1636078 | 차례 제사. 8 | ... | 2024/10/10 | 1,187 |
1636077 | 강수연 주연 '아제아제 바라아제' 원작이 3 | ... | 2024/10/10 | 3,324 |
1636076 | 우희진 보면 장기 연애가 독맞죠 7 | .. | 2024/10/10 | 5,175 |
1636075 | 서울, 정근식 투표 부탁드립니다. 28 | 교육감 | 2024/10/10 | 1,578 |
1636074 | 한강작가 노래 같이 들어요 4 | 가만가만 | 2024/10/10 | 2,100 |
1636073 | 내일 서울 교육감 선거에요 16 | 그냥3333.. | 2024/10/10 | 1,868 |
1636072 | 조립식 가족 사투리 질문해 봐요 2 | 이가인지명 | 2024/10/10 | 1,188 |
1636071 | 한강의 채식주의자 번역 데보라 스미스요 (7년만에 한국어 독학).. 10 | 데보라 스미.. | 2024/10/10 | 4,457 |
1636070 | 진심으로 1 | 한강 | 2024/10/10 | 452 |
1636069 | 경기도 교육청, 한강 소설은 유해도서 14 | ... | 2024/10/10 | 3,496 |
1636068 | 아이 성적이 60~70점대라면.. 8 | 성적 | 2024/10/10 | 1,308 |
1636067 | 주말에 가장 안붐비는 여행지? 3 | .. | 2024/10/10 | 1,020 |
1636066 | 아시아 최초 여성작가라네요 9 | 노벨문학상 | 2024/10/10 | 4,014 |
1636065 | 한강은 시인이기도 해요. 4 | 나를부르는숲.. | 2024/10/10 | 2,406 |
1636064 | 세탁기 통돌이가 드럼보다 덜 더러워지나요 2 | ㅏㅏ | 2024/10/10 | 1,240 |
1636063 | 소년이온다 주문했더니 17일에 배송된다고 18 | 소비요정 | 2024/10/10 | 2,973 |
1636062 | 갈무리해 둔 한강 작가 문장 공유해요 21 | 땅땅 | 2024/10/10 | 5,056 |
1636061 | 편도결석 직접 면봉으로 빼내도 괜찮나요? 7 | .. | 2024/10/10 | 2,661 |