특히 깻잎 한~~봉지 물러질까봐 빨리소비해야하고
그다음 순번이 호박하나 ,가지두개 ,양파
찌개류는 잘 안먹고 밑반찬 잘 안먹는 2인 집이라 딱히 뭘해야할지 난감하네요
생각한게 부침개로 소비할까 싶은데요
만약 부침개로 한다면
주말까지 보관시 반죽상태로 할까요?
아님 다 ~ 부쳐서 냉동보관이 나을까요?
특히 깻잎 한~~봉지 물러질까봐 빨리소비해야하고
그다음 순번이 호박하나 ,가지두개 ,양파
찌개류는 잘 안먹고 밑반찬 잘 안먹는 2인 집이라 딱히 뭘해야할지 난감하네요
생각한게 부침개로 소비할까 싶은데요
만약 부침개로 한다면
주말까지 보관시 반죽상태로 할까요?
아님 다 ~ 부쳐서 냉동보관이 나을까요?
고기반찬 해서 쌈싸먹고
된장찌개 , 삼겹살 구이...하면서 가지양파도 굽고 이런식이면 소진될듯.
호박이랑 깻잎 양파 같이 볶으세요 깻잎 많아도 숨 죽으면 양이 정말 작아져요 다 넣으세요
깻잎장아찌 깻잎김치
오래 두면 나중에 부쳐도 질척하더라구요. 한번에 다 부쳐서 냉동하세요. 깻잎을 잘게 썰어 계란말이에도 맛있어요
호박은 채썰어 깻잎.호박전
가지는 잘라 소금약간 절여서 꼭짜서
양파썰어넣고 볶아서 나물
장아찌..몇달된것도 김냉에 잘안먹어요
찌개류 저장반찬은 둘다 거의 안먹네요
점둘님~볶아볼까요?
양념은 통상적인걸로 하면 될까요?
간장 고춧가루 등
호박ㅡ듬성듬성 썰어 새우젓.고추가루 마늘넣고
나물
장아찌
저는 요즘 쌈으로 먹어없애요
가지 네개는 쪄서 무치니까 맛있어요.
애호박 하나는 새우젓찌개 하려고 해요.
깻잎 사이에 고기나 참치다짐육 만들어 넣고
깻잎전 구워 냉동실 보관 후
밑반찬으로 꺼내먹어요
볶을때 양념은 고춧가루는 가능한 적게 넣고, 새우젓 또는 국간장.... 없으면 소금도 좋고
파 마늘 넣고 볶다가, 호박 넣어서 볶다 익으면, 양파 깨잎 넣고 볶으세요
물기 나오는것이 싫으면 쎈... 불에서 후다닥 익히고 불 끄세요
호박도 잔열로 익으면 됩니다 설컹 하다 싶을때 꺼도 됩니다 잔열로 익어요
물기있게 해서 자박하게 먹고 싶으면, 중불에서 익히시고
간은 국간장 또는 새우젓,,,, 고춧가루는 가능한 적게
슴슴하게 먹으세요
깻잎 남아 돌 때 가끔 쓰는 방법
장아찌는 싫고 부침개는 애매하고
데쳐서 나물로 하기 귀찮을 때
잘게썰고 계란물에 섞어 김밥용 계란으로 부쳐냅니다.
그대로 당근볶아 단무지 넣고 간단 김밥해 먹어요.
깻잎향이 좋아요.
부쳐 놓으면 냉장 1주일쯤 보관 가능하구요.
더운데 불 쓰지 마시고.
호박은 찌개용으로 썰어서 냉동.
가지는 전자렌지에 살짝 돌려서 무치고
깻잎 양념 얹어서 전자렌지에찌세요
다들 귀한 레시피들 풀어주셔서^^
슴슴하게 깻잎찜하세요.
소분해서 냉동실에 보관.
한덩이씩 내어 먹으면 밥도둑.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1626169 | 9/2(월) 마감시황 1 | 나미옹 | 2024/09/02 | 500 |
1626168 | 서문카스테라..다른 대왕카스테라랑 달라요?? 2 | 대왕 | 2024/09/02 | 991 |
1626167 | 돌발성 난청 치료중인데 병원 추천좀 7 | .. | 2024/09/02 | 891 |
1626166 | 중년 넘어가면 임플란트 보통 다 하나요 7 | ... | 2024/09/02 | 2,545 |
1626165 | 몽제 매트리스 써보신분 10 | 디스크 ㅜㅡ.. | 2024/09/02 | 1,487 |
1626164 | 용산 "이재명 응급실뺑뺑이 사망증가 주장 근거없어…의료.. 23 | 냉무 속보 | 2024/09/02 | 3,418 |
1626163 | 너투브 고양이가 초등생이랑 뛰어다니는 영상 3 | .., | 2024/09/02 | 1,435 |
1626162 | 윤석열처럼 술 좋아하던 사람들 7 | ........ | 2024/09/02 | 1,531 |
1626161 | 굿파트너의 김지상은 진짜 쓰레기중에 쓰레기네요 21 | 흐음 | 2024/09/02 | 6,719 |
1626160 | 오늘 2차전지 폭등의 날인데 8 | ㅇㅇ | 2024/09/02 | 3,611 |
1626159 | 분양사기 방송사 제보 6 | 골치아프다 | 2024/09/02 | 1,027 |
1626158 | 농활상품권 성공하셨어요? 3 | 끝인가 | 2024/09/02 | 1,296 |
1626157 | 대통령실 “내일부터 전국 응급실 현황 일일 브리핑” 47 | ... | 2024/09/02 | 4,338 |
1626156 | 맛없는 과일가게 손절할래요ㅠ 9 | ㅇㅇ | 2024/09/02 | 2,306 |
1626155 | 어제 육전글 올린사람인데요 16 | 육전에진심 | 2024/09/02 | 5,169 |
1626154 | 문과 아이 공대 지원 12 | 수시 | 2024/09/02 | 1,764 |
1626153 | 심심한데 나가기도 사람 만나기도 싫어요 9 | 5학년말 | 2024/09/02 | 2,370 |
1626152 | 꽃게찌게 맛은 있는데 너무 번거롭네요. 17 | .... | 2024/09/02 | 2,668 |
1626151 | 성남시청 및 청사 50여 곳 독도 영상 송출 중단 4 | ... | 2024/09/02 | 954 |
1626150 | 기분나쁜 대화 2 | 말투 | 2024/09/02 | 1,660 |
1626149 | 까르띠에 러브팔찌 색상 8 | 음 | 2024/09/02 | 1,900 |
1626148 | 기도가 반대로 이루어지는건 27 | ㅇㅇ | 2024/09/02 | 2,386 |
1626147 | 세상은 넓고 쓰레기는 많다 1 | 세상에 | 2024/09/02 | 1,056 |
1626146 | 백번봤는데 못따라하겠어요. 5 | 와... 미.. | 2024/09/02 | 2,257 |
1626145 | 윤석열이 기어이 문대통령 가족을 멸문지화로 끌고갈 빗장을 여는 .. 24 | ㅇㅇ | 2024/09/02 | 4,563 |