제가 아침에 잡채를 만드려고 건목이버섯을 1시간 불리고 기름에 볶아도 부들부들하지 않더라고요.
그래서 다시 물에 넣고 8시간을 더 불렸는데, 아까보다는 나아졌지만 유아가 쉽게 먹을만큼 부들부들 부드럽지는 않아요.
기름에 볶으면 좀 나아질까요?
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목이버섯 부드럽게 어떻게 만드나요?
해피엔딩1 조회수 : 794
작성일 : 2024-07-20 20:10:30
IP : 119.67.xxx.167
5 개의 댓글이 있습니다.
1. …
'24.7.20 8:25 PM (121.132.xxx.140)목이버섯은 주변 부드러운 것만 떼어서 쓰는 거에요
혹시 통으로 썰어 쓰신 건지요?
불릴 때는 통으로 불려서
주변부만 떼어 쓰고 가운데 딱딱 두툼한 곳은
버리세요
볶을 때는 기름을 써야 더 부드러워요2. ㅇㅇ
'24.7.20 8:37 PM (27.254.xxx.173)잠깐 담궜다 주변만 칼로 끊어내서 사용하세요 부드러운데만
3. ㅡㅡㅡㅡ
'24.7.20 8:47 PM (61.98.xxx.233) - 삭제된댓글요즘처럼 더울 때는 물에 30분만 담궈 놔도 부들해지는데요.
다른 데서 구매해 보세요.4. 해피엔딩1
'24.7.20 8:48 PM (119.67.xxx.167)도와주셔서 감사합니다. 심은 잘라내고 볶았어요. 덕분에 잘 만들어서 아이 먹이겠습니다. 감사합니다.
5. ....
'24.7.20 8:54 PM (112.152.xxx.132) - 삭제된댓글국산 맞나요?
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