망고랑 생크림준비해놓고 쉬폰만 구워서 망고시루 만들려고 했는데
한번은 떡이돼서 나오더니 이번엔 주저앉아 버리네요.
근 10년만이긴한데 ㅠㅠ
파바나 뚜레쥬르 같은데서 쉬폰 보신 분 있으신가요?
망고랑 생크림준비해놓고 쉬폰만 구워서 망고시루 만들려고 했는데
한번은 떡이돼서 나오더니 이번엔 주저앉아 버리네요.
근 10년만이긴한데 ㅠㅠ
파바나 뚜레쥬르 같은데서 쉬폰 보신 분 있으신가요?
쉬폰에 망고 얹으면 주저앉을텐데 괜찮을까요?
성심당도 시트가 받쳐주는 것 같지는 않더라구요.
촉촉하고 부드러웠으면 하는 마음에 쉬폰구워본건데 아니려나요.
그냥 시트를 구워볼까요?
대만식 카스테라 레시피인데
유명제과점 롤케이크 만큼 촉촉하니 맛있어요
https://youtu.be/ZkiLXOMJ-ws?si=nMbuCncvl4CNwabc
쉬폰을 사서 망고를 얹으실거라서 찾는거라면
시장 빵집 같은데서 작은 쉬폰 류 파는 거 봤어요
뚜레주르 빠바에서는 본 적 없고요
망고가 무거워서 쉬폰보다는 제누아즈가 나을 것 같지만
오래 둘 거 아니면 괜찮을 것 같기도 하고..
무너져도 퍼먹으면 되니까ㅎㅎ
잘 만들어 드세요~
그리고 만드는 순서 꼭 지키시고
다 만든 후 기름종이를 다 식은 후 고정 됐을 때
제거해 보세요
시폰은 뭘 얹으면 안되는 거 아닌가요? 크림 정도 바르고 가루류 살짝.망고시루류는 제누아즈 구워서 올리는 거 아닌가 싶네요
더워서 머랭 휘핑이 단단하지 않아서 그래요
차가운 흰자에 휘핑기, 보올도 냉장고에 넣었다 차게 사용하시고 볼 아래 얼음물 큰 볼에 받쳐서 머랭치세요
성심당처럼 망고를 쉬폰은 쌓으면 안되고요
쉬폰은 일반 제과점에 가면 팔아요...뚜레쥬르나 파리바게트 같은곳보다는 일반 제과점요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1609471 | 거제도 몽돌해변은 어디가 좋은가요? 1 | .. | 2024/07/20 | 761 |
1609470 | 이주승 재밌는줄 몰랐는데 6 | ㅇㅇ | 2024/07/20 | 5,551 |
1609469 | 설.밀.나튀 2 | 건강을 위해.. | 2024/07/20 | 2,197 |
1609468 | 마돈나 딸 양심없네 ㅋㅋㅋ 21 | ... | 2024/07/20 | 21,455 |
1609467 | 굿파트너 재밌네요 20 | .... | 2024/07/20 | 7,026 |
1609466 | 두유제조기 소음 그냥 참고 쓰시는 건가요? 7 | 귀먹겠음 | 2024/07/20 | 1,859 |
1609465 | 이재명이 공소취소 요칭하면 8 | ㄱㄴ | 2024/07/20 | 1,127 |
1609464 | 뉴진스는 목소리가 이쁘고 듣기편해요 37 | .. | 2024/07/20 | 3,319 |
1609463 | 실비보험청구 2년? 3 | llll | 2024/07/20 | 2,143 |
1609462 | 이 일본 영화 제목 아시는분? 3 | ㅇㅇ | 2024/07/20 | 1,686 |
1609461 | 컬리 떡세트 추천해주세요 7 | ㅇㅇ | 2024/07/20 | 1,931 |
1609460 | 배추김치가 짠데요..도움좀.. 6 | 김치 | 2024/07/20 | 1,216 |
1609459 | 서태후 3 | .. | 2024/07/20 | 2,058 |
1609458 | 그날, 한 사람의 격노로 수많은 사람이 범죄…해병의 죽음 1년 | !!!!! | 2024/07/20 | 1,217 |
1609457 | 오늘 카톡 몇개 왔어요? 9 | 저만 | 2024/07/20 | 2,880 |
1609456 | 왜 자꾸 뉴진스?가 뜨죠? 3 | 겨울 | 2024/07/20 | 1,795 |
1609455 | 3년된 수영복 입을수 있을까요? 4 | 질문 | 2024/07/20 | 2,117 |
1609454 | 고등학생 공부는 자기가 해야하는거죠 7 | ㅈ | 2024/07/20 | 2,256 |
1609453 | 공진단이 돌아가신 회장 아들이 아닌것 같아요 6 | 미녀와순정남.. | 2024/07/20 | 4,926 |
1609452 | 베이비 레인디어 - 커넥션 - 성난 사람들 - 더 웨일 추천요 3 | 1212 | 2024/07/20 | 1,156 |
1609451 | 찬성률 99.9%’ 조국, 혁신당 당대표 연임 확정 17 | .... | 2024/07/20 | 2,394 |
1609450 | 단돈 3천원으로 좋은 구경 하세요 16 | .. | 2024/07/20 | 7,243 |
1609449 | 훈육 의견 엇갈림.조언 부탁드려요. 43 | .. | 2024/07/20 | 2,897 |
1609448 | 제습기 원래 발열바람 있나요? 19 | 제습기 | 2024/07/20 | 3,056 |
1609447 | 이재명 생방송 합니다 (이동형 작가나와요) 6 | ᆢ | 2024/07/20 | 1,316 |