고딩 아이가 자꾸 반숙란만 찾는데
저야 아무거나 잘먹는 사람이라 연구를 못해봤어요
화력등 다 다르겠지만
혹시 아시는분
다이소에서 구매한 알려주는거 사두었는데 못찾겠네요
고딩 아이가 자꾸 반숙란만 찾는데
저야 아무거나 잘먹는 사람이라 연구를 못해봤어요
화력등 다 다르겠지만
혹시 아시는분
다이소에서 구매한 알려주는거 사두었는데 못찾겠네요
달걀 넣고 가열하다가 버글버글 올라오먄 그때부터 7분 정도 타이머 찍고
타이머 울리면
찬물 샤워를 달걀 식을때까지
반숙은 사랑입니다. ^^ 두 개 정도 기준으로 물 끓기 시작하면 넣고 7분 30초. 물은 달걀 잠길 정도로 부으세요. 두세번 하시면서 결과물 보고 7분 30초에서 플러스마이너스 해서 최적 시간 찾으세요.
1~3만원 가량 하는 전기 게란 찜기 사세요. 반숙도 완숙도 세상 편합니다.
계란 찜기 검색 go go
다르겠지만..
저는 바글바글 끓고 6분30초였어요^^
저 반숙란 잘 해요
냄비에 물 넣고 채반에 달걀 올려서 8분간 찝니다
처음부터 8분간이에요
중간에 넣는거 아니고
달걀크기에 따라 조금씩 시간 달리 하면 되어요
서너번 하면 감 옵니다
저렇게 찌면 냄새도 안나고 아주 맛있어요
물끓을때는 뜨거워 계란넣기 조심스러워서 첨부터 같이 끓입니다.
물끓고 6분후 불끄고 찬물에 퐁당 하면 껍질도 잘까집니다.
주신 글들을 토대로 대충 감잡고 6개 해보니
성공했어요
이정도면 먹겠다며 2개 까서 먹겠데요
감사들합니다. ^^
감동란 만들어보세요.
반숙란 삶을 때 식초를 넣어서 계란 껍데기 석회질 빼주고,
삶고 나서 소금물에 껍질 째 담가서 냉장고행
6시간 후 쯤에 드시면 노른자 짭짤~
윗님 그렇게 만드는거군요 ^^
00000님 감동란 레시피 감사해요. 그거 사러 편의점 자주 갔는데.
내일 당장 만들어 봐야 겠네요. 레시피대로 하면 색깔도 그렇게 되나봐요?
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