쉬운 국수 요리

[쉬운요리]

정말 쉽지만 조금 새로운 맛의 비빔 국수를 먹고 싶을 때 하는데요 국수는 소면 삶아도 되고 스파게티면 해도 되고 찬장 열어 애매하게 남은 아무 국적의 국수를 찜하시면 됩니다. 국수가 끓는동안 십분 내 비빔장이 해결되거든요.

 

옆에 보울에 마늘 고추가루 간장 파 굴소스 설탕이나 꿀 그리고 레몬즙이나 식초를 넣습니다. 전 가끔 카레가루도 넣곤 해요. 지금부터 포인트 - 작은 후라이판에 오일 암거나 적당히 넣고 지글지글 끓인후 그 오일을 옆에 양념 보울에 부어주면 직화로 양념들이 맛이 들고 이젠 포크로 휘휘 섞어줘요.

 

이제 면 끓인거 (국수는 헹구고) 여기에 넣어서 비벼서 맛나게 먹으면 끝이예요. 더 정성을 쏟자면 고수나 청경채 국수 삶을 때 데치거나 계란 후라이도 넣을 수 있지만 그건 간단국수의 본질을 흐리게되니 ㅎㅎ

[병다리]

어머나 이런거 넘 좋아요
고추가루와 간장은 비율 어케 넣어야될까요?

[대충]

다 비슷한 양으로 넣으심 되구요 후에 국수 섞고 살짝 개인취향 따라조정하면 되요

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새콤새콤 맛있겠어요^^

[어머]

새로운 방법이네요.
보고 따라 해봐야겠어요~

[어머]

끓는 기름을 붓는 게 포인트군요!!!
좋은 팁 감사합니다~

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쉬운 국수요리 ㅡ면 있는것으로 내일 해볼거에요

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오... 원글님 천재!!!!!!

[국수]

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[오~]

이거 그.. 뭐더라.. 뱡뱡멘? 그 중국식 국수 응용인거네요 ^^

[ㅇㅇ]

비빔국수 감사해요

[국수]

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[국수비빔장]

저장해요 감사