82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

압력솥 닭백숙 방법 궁금합니다

... 조회수 : 2,523
작성일 : 2024-07-15 16:19:56

예전에도 몇번 해먹어 봤고 레시피랄것도 없지만 메모 해놓은게 사라졌어요

몇년만에 해먹으려니 시간 조절 기억이 안나네요

1킬로 닭이고 가스불에 압력솥으로 할때 시간 조절 뜸들이기 알려주세요..물은 어느정도 잡아야 할지 감이 안오네요.

일반 냄비에 하면 물 추가도 되니 대충 감으로 해도 되는데 더워서 압력솥에 하려구요~~

대추 양파 마늘 파 정도 넣으면 되겠죠?

IP : 121.124.xxx.6
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 양파 파는
    '24.7.15 4:21 PM (58.29.xxx.96)

    빼세요.
    파는 드실때 송송 썰어서
    중불기준 추돌아가면 5~7분 후에 끄고 10분후에 김빼고 열면 됩니다.

  • 2. ...
    '24.7.15 4:22 PM (121.124.xxx.6)

    쓰고 보니 오늘 복날인가봐요~~
    고기 지지고 볶아서 먹는거 지겨워서 오랜만에 닭한마리 사본 건데요

  • 3. 닭이
    '24.7.15 4:24 PM (58.29.xxx.96)

    잠길정도만 물 부어시면 됩니다.

  • 4. ...
    '24.7.15 4:27 PM (121.124.xxx.6)

    양파도요?
    너무 들어가는게 없어서 국물이 맛없을까봐요~~ㅎ
    삼계탕용 약재? 그런거 넣으면 맛있을텐데 다 폴리 재질 팩에 들어 있어서 환경호르몬 신경쓰여서 안샀어요..
    스텐 망 으로된걸 사야할지..

  • 5. ..
    '24.7.15 4:28 PM (175.121.xxx.114)

    저는 마늘 햇감자넣어요 찹쌀이나 녹두죽
    추 돌고 15뷴정도 약불에서 한 후에 불 꺼요

  • 6. ...
    '24.7.15 4:29 PM (121.124.xxx.6)

    물양은 닭이 잠길 정도로...감사합니다~
    자주 하다보면 요령이 생기겠지요

  • 7.
    '24.7.15 4:56 PM (211.235.xxx.87)

    전 국물 좀 넉넉히 넣고요
    파 안자르고 그대로 넣고 다 끓인후에 째요
    대파 2뿌리
    마늘 7,8알

    이렇게 넣고
    칙칙거리고 30분 더 놔둬요 중불에
    뼈에서 우러나야해서 오래 끓여요 압력솥으로요

  • 8.
    '24.7.15 4:57 PM (211.235.xxx.87)

    째요 -> 빼요

  • 9.
    '24.7.15 5:52 PM (118.220.xxx.171)

    시간이 저마다 다른 건 고기 상태를 각각 다르게 먹기 때문인듯 싶은데
    압력솥에 닭 잠길 정도로 물 붓고 한약파우치 없으면
    통후추 마늘만 넣고
    추가 돌면 중약불에 15분 끓이면 적당히 고기가 너무 흐물거리지도 않고
    딱 좋아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1594670 마곡 초대형복합시설 공실률 100% 24 하아큰일 2024/07/23 7,237
1594669 교도소서 '130억 로또' 당첨. 영국 강간범, 근황 5 .... 2024/07/23 5,067
1594668 경부암 검진 결과 비정형상피세포(ASC-US) 어떤건가요 5 암종류일까요.. 2024/07/23 3,726
1594667 흰머리 시작 연령 평균 41세 8 ㅇㅇ 2024/07/23 4,253
1594666 물걸레 안되는 로봇청소기 없나요? 6 .... 2024/07/23 2,248
1594665 축구협회와 홍명보 루머 4 ㅇㅇ 2024/07/23 6,694
1594664 뉴시스 김지은 기자 이걸 헤드라인이라고 4 기레기 2024/07/23 3,590
1594663 바이든 물러나니 민주당에 후원금 벌써 1000억 넘게 들어왔다네.. 6 ..... 2024/07/23 4,472
1594662 전기세 8 요즘 2024/07/23 1,734
1594661 제가 구독 중인 유일한 여행유튜버 46 노마드션 2024/07/23 18,410
1594660 아씨... 어쨰 제가 모짜렐라치즈 장바구니에 담으면 곧 품절되네.. 3 ..... 2024/07/23 3,255
1594659 트위스터스 예고편 2 ㅇㅇ 2024/07/23 1,481
1594658 여긴 이제 번개에 벼락이 13 F.F 2024/07/23 4,413
1594657 상담하는 애들 지능이 너무 떨어지네요 58 ㅇㅇㅇㅇ 2024/07/23 25,381
1594656 정이삭 감독 대박쳤네요.미국서 흥행돌풍 8 대박 2024/07/23 21,275
1594655 제 조카 너 뭐니? 4 Ixijsj.. 2024/07/23 4,726
1594654 속초 맛집 없네요 20 2024/07/23 5,099
1594653 김범수 구속영장 발부됐네요 7 ㄱㄱ 2024/07/23 5,049
1594652 에어컨 꺼야할까요? 5 ... 2024/07/23 3,323
1594651 바이든은 예전에도 이미 늙으심 4 ..... 2024/07/23 2,910
1594650 45 되니 정말 아무것도 하기가 싫어요 57 ㅇㅇ 2024/07/23 16,163
1594649 2자녀 이상이면 3 ... 2024/07/23 2,595
1594648 과거기사 - 김혜경씨,비공개 출석 공개되자'조사거부' 67 2024/07/23 4,335
1594647 터치챌린지하는 아이들 1 터치 2024/07/23 1,665
1594646 8090 연예인들 대단하네요 1 장수만세 2024/07/23 4,966