야채 볶아 먹을 때 뭘로 간하시나요?

[건강상]

현대백화점 가니 야채만 볶아서 파는 샐러드가 있길래

저도 생야채샐러드 질릴 때는 가끔 야채를 볶아 먹는데요. 

 

보통 양파 파프리카 버섯 감자 브로콜리 볶다가 강황가루 아니면 케이준가루 넣고 마지막에 소금후추로 간 맞춰요.

 

근데 이 양념들이 지금 똑 떨어져서 없는데 대신 할 게 있을까요?  굴소스 안 느끼할까요? ㅜ

 

보통 야채 볶을 때 뭘로 간하시는지요?

맛난 양념 있으면  알려주세요.

[ㅇㅂㅇ]

액젓이요.

[..]

간장,기름요

[00]

굴소스도 좋고 진간장도 괜찮아요 두 소스는 설탕 반꼬집 넣어야 더 나은듯
근데 전 소금하고 통후추만 갈아서 넣는게 젤 좋더라구요

[..]

전 요즘 굴소스, 피시소스 조합으로 동남아 풍으로 먹어요^^

[..]

연두 초록색이요

[..]

기본은 소금 후추죠

[간이면]

소금으로 충분하죠
후추까지 넣으면 더 이상 필요없고 맛도 깔끔해서 저는 소금 후추 끝!이 제일 좋아요
굴소스나 연두나 액젓이나 다 조미료 맛이라 한입 정도면 몰라도 한접시 다 먹으면 속 니글거리고 물 먹히고 염분 많아서 붓고… 안좋은 것만 나타나서 안써요
그런 자극적인 양념에 버무려 먹기 시작하면 미각도 둔해져서 좋을게 없다고 저는 생각해요
좋은 재료에 소금 후추 올리브오일 정도면 가장 깔끔하고 맛 자체도 살려서 바람직한 요리법이라고 봅니다

[ㅇㅇ]

소금과 후추로 간하는 것이 가장 깔끔한 맛이 나요.
굴소스 넣으면 물이 많이 생겨서 별로..

[…]

혹시 고추나 피망 같이 볶으면 소주랑 진간장 반반…기름이랑 만나면 엄청 맛있어요.
굴소스와 간장 반반+참기름 마지막에 쪼르륵
소금 후추에 발사믹 조금.
소금 후추에 케첩 우스타소스.
쯔유. 액젓. 다 다 볶아볶아요.

[ㅅㄷ]

케이준 가루 메모합니다 감사해요
저는 맛소금이요

[...]

올리브유에 볶아서 소금 후추만 하는게 제일 맛있습니다
혹시 더 필요하면 발사믹 찍어드시고요

[ㅡㅡㅡ]

새우젓
파 마늘+오일

[간없이]

간 안 하고, 발사믹만.

[..]

갠적으로는 굴소스 매우 안좋아해서
저는 소금 또는 소금 + 간장(또는 맛간장, 진간장)
샐러드 대신 볶아먹는다면 소금+후추+페파로치노
소금+후추+발사믹

[건강하게]

야채 먹기좋게 썬다
전자렌지에서 익힌다
먹는다
끝

소스
소금 없이 그냥 먹는다

[저는]

맛소금이랑 후추요
MSG 맛보장합니다 ㅋㅋ