82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고구마순볶음 비법좀 알려주세요

ㅇㅇ 조회수 : 1,369
작성일 : 2024-07-11 17:55:12

데쳐서 기름에 볶는데 예전 엄마가 해준맛이 안나네요.ㅜ

가지볶음도 어떻게 하시는지 궁금해요.

IP : 211.225.xxx.133
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '24.7.11 6:08 PM (175.114.xxx.108)

    고구마순은 데쳐서 껍질벗겨 적당한 크기로
    썰어 국간장,파,마늘, 들기름에 무쳐서 볶아요. 육수나 물 조금 넣고 뚜껑덮어 뜸 들이구요.
    조미료나, 다시다 같은건 취향껏.
    가지는 반 갈라서 긴 반달 모양으로 썰고 너무 얇으면 금방 죽이되니까 조금 도톰하게요.
    양파 썰고. 파기름 내고 가지가 적당히 숨이 죽을때까지 볶다가 맛간장 두르고 볶다가 굴소스로 모자란 간을 더 보충해서 볶아줘요
    불끄고 참기름 깨넣구요
    팁을 추가 하자면 고추기름에 볶거나 매운굴소스 쓰면 더 맛있어요.

  • 2. 윗님
    '24.7.11 6:12 PM (121.137.xxx.107)

    감사해용♡

  • 3. say7856
    '24.7.11 6:32 PM (39.7.xxx.162)

    반찬 제가 좋아하는거네요.

  • 4. 고구마순볶음
    '24.7.11 6:51 PM (220.122.xxx.137)

    참고할게요. 감사합니다 ~
    복붙
    고구마순은 데쳐서 껍질벗겨 적당한 크기로
    썰어 국간장,파,마늘, 들기름에 무쳐서 볶아요. 육수나 물 조금 넣고 뚜껑덮어 뜸 들이구요.
    조미료나, 다시다 같은건 취향껏.
    가지는 반 갈라서 긴 반달 모양으로 썰고 너무 얇으면 금방 죽이되니까 조금 도톰하게요.
    양파 썰고. 파기름 내고 가지가 적당히 숨이 죽을때까지 볶다가 맛간장 두르고 볶다가 굴소스로 모자란 간을 더 보충해서 볶아줘요
    불끄고 참기름 깨넣구요
    팁을 추가 하자면 고추기름에 볶거나 매운굴소스 쓰면 더 맛있어요.

  • 5. ㅡ고규마
    '24.7.11 8:36 PM (223.38.xxx.97)

    고구마순은 데쳐서 껍질벗겨 적당한 크기로
    썰어 국간장,파,마늘, 들기름에 무쳐서 볶아요. 육수나 물 조금 넣고 뚜껑덮어 뜸 들이구요.
    조미료나, 다시다 같은건 취향껏.
    가지는 반 갈라서 긴 반달 모양으로 썰고 너무 얇으면 금방 죽이되니까 조금 도톰하게요.
    양파 썰고. 파기름 내고 가지가 적당히 숨이 죽을때까지 볶다가 맛간장 두르고 볶다가 굴소스로 모자란 간을 더 보충해서 볶아줘요
    불끄고 참기름 깨넣구요
    팁을 추가 하자면 고추기름에 볶거나 매운굴소스 쓰면 더 맛있어요.

    감사합니다.

  • 6. 해방일지 생각나요
    '24.7.13 2:11 PM (222.235.xxx.56)

    고구마순 레서피 감사합니다.
    알려주신대로 해먹어볼게요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1616408 LDL수치가 병원당일 결과와 서면 통보 결과가 다름 3 질문 12:27:43 593
1616407 저좀 도와주세요 변비가 너무 심해요ㅠㅠ 26 ㅇㅇ 12:27:14 2,058
1616406 다른 병원에 가야할까요 2 .... 12:23:10 720
1616405 에어컨 온도 몇도로 설정하세요? 33 ㅇㅇ 12:19:42 3,267
1616404 셀프 염색 시 뒷머리는 어떻게 바르나요? 8 문의 12:17:29 1,235
1616403 무기력, 게으름, 우울감에 환한 집이정말 좋네요!! 8 000 12:17:14 1,978
1616402 시어머니가 남편한데 짜증만 내고 있어요. 17 ... 12:15:35 3,051
1616401 남편 나쁜 ㅅㄲ (이혼관련 조언부탁드려요) 37 .. 12:09:30 6,310
1616400 매일매일 버리고 있어요. 33 ........ 12:08:46 4,483
1616399 생각해보니, 상황설명할 때 꼭 나이가 있어야할 듯 3 흠 12:07:56 872
1616398 아이에게 500만원 증여했거든요. 5 .. 12:06:36 3,189
1616397 가성비있는 중학생 자전거 좀 추천해주세요 2 몰라서 12:05:11 219
1616396 이틀 저녁만 안 먹어도 4 ... 12:05:02 1,849
1616395 끼부리는 운동 멤버 13 슈 12:04:54 2,551
1616394 서울 뜨거운데…경기 미분양은 7년 만에 최다 5 ... 12:04:01 1,276
1616393 민주당, 오늘 오후 이진숙 탄핵 소추안 발의 하기로! 14 속보입니다 12:03:45 1,043
1616392 제가 게으른 건가요 침대에 눕고만 싶어요 5 오 11:55:49 1,287
1616391 무좀은 연고로 치료안되나요? 꼭 병원 가야할까요? 17 ,,,, 11:52:27 1,165
1616390 엄마는 생각보다 1 그리운 11:51:30 886
1616389 도주할까봐 구속영장 나오는 것 7 .. 11:50:01 1,410
1616388 겨울 파카를 세탁기로 빨려는데 지퍼 어떻게 7 어째야할지 11:48:42 599
1616387 쿠팡와우) 참깨스틱 역대급최저가 10 ㅇㅇ 11:46:55 1,479
1616386 영양제 성분이랑 함량은 같은데 가격은 왜 다를까요? 3 복잡미묘 11:45:32 364
1616385 코스트코에서 장보면 좋은거 좀 알려주세요 32 ** 11:40:09 3,022
1616384 핸드폰 잘 분실 하시는분 계신가요? 4 ddd 11:39:24 361
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색