가지볶음 진짜 맛있어요

[여름]

여름은 채소의계절같아요 

엊그제 점심때 식당에서 먹은 호박볶음이 그렇게나 맛있더니만 

어제저녁에 맛이가는 사망직전의 가지를 볶았는데 너무 맛난거예요 가끔 무심히했는데 너무 맛있어서놀란적 있잖아요어제 그랬네요

가지볶음 

양념장) 양조간장3,설탕1,매실1,다진마늘1ts물2

웍에 고추기름넣고 파송송썰어넣고 청량고추썰어 넣고  가지넣고 볶다가 반정도익으면 양념장 넣고 푹 볶아준다

[소스]

굴소스넣어주면 비싼중국요리같아요

[..]

물 조금 부어 자작하게 볶으면 가지덮밥으로 훌륭해요.

[ㅇㅇ]

저는 나물이네에서 가지볶음 레시피보고 해봤는데
맛있더라고요
가지가 여름에는 정말 맛있어요
그런데 제철 벗어나면 바로 맛없어져요
제철에 싸고 맛날 때 많이 드세요~ㅎㅎ

[...]

젊어서는 물컹물컹 해서 안먹는데 나이 드니 최애 반찬이 되었어요
가지튀김,가지 나물,가지 볶음 넘 맛있어요

[그냥이]

저는 찜해서 양념 대충 무쳤는데
슴슴하니 맛있더라구요

역시 여름은 채소의 계절 맞나봐요

[가지]

너무 맛나죠.
저는 항상 가지 썰어서 소금 살짝 뿌려 랜지에 돌려 숨죽여서 볶아요.
기름 많이 안 먹고 좋아요.

[..]

저도 소고기 간거 조금 있길래
두툼하게 썰어 볶았더니
요리 같이 맛나네요

[가지]

물컹한 식감을 싫어하시는 분은
잘라서 소금에 살짝 절여 물가를 짜고 볶아보세요.
쫄깃한 식감이 돼요.
전 두반장으로 볶아요

[가지로 어떻게]

해도 맛있어 본 적이 없어서 참 부럽네요.
그렇게 맛있는 가지 볶음 내가 직접 해볼 수 있으면 좋겠다...

[얌얌]

가지볶음 해볼게요~