집에서 염소탕 끓이기

[보양]

제가 중병으로 투병 중이라 고단백 식단을 해야 합니다.

우연히 흑염소탕을 먹었는데 입에 맞더라구요.

 한 그릇에 2만원인데 고기가 그닥 들어있지도 않음.

 

혹시 염소고기 사서 직접 해 드신 분 계신가요?

집에서 할 만 한지요...

집에서 만들면 수육으로도 넉넉히 먹을 수 있고 탕으로도 끓이고..

 

경험 있으신 분들, 조언 부탁드려봅니다.

더불어 구입처 팁도 주시면 감사하겠습니다

 

[...]

원글님 염소정육으로 검색해보세요.

[ㄴㄴ]

염소는 냄새를 안나게 하는 게 기술이예요
집에서 하셨다가 괜히 고생하지마시고 좀 더 맞는 식당을 찾아다니셨음해요
글고 방송 사이에 흑염소탕, 곱창 이런 레토르트는 사지마세요
주변 어르신들이 사드셨는데 진짜 고기가 너무 없었대요

[..]

그냥 사먹어요

그리고 흑염소
여자들은 많이 드심 안되는 걸로 알거든요
홍삼처럼 자궁 근종생긴다던데요