잘라서 담갔다가
네다섯번? 대여섯번? 씻는데
오늘보니
뒷면에 알이 안떨어진게 있어요ㅠ
저 눈도 나쁜데 그냥 먹을뻔 ㅠ
얼갈이 어떻게 씻으세요
물받아서 씻은다음
다른 바가지에 또 물받아서 헹구거든요
잘라서 담갔다가
네다섯번? 대여섯번? 씻는데
오늘보니
뒷면에 알이 안떨어진게 있어요ㅠ
저 눈도 나쁜데 그냥 먹을뻔 ㅠ
얼갈이 어떻게 씻으세요
물받아서 씻은다음
다른 바가지에 또 물받아서 헹구거든요
한잎씩 흐르는 물에 하나하나 다 씻고 소금에 절인후 두세번 또 씻고 이것도 좀 잘못된것같아서. 저도 궁금해요
얼갈이배추,열무도 상태따라 다를것 같아요
유난히 흙이 많이 붙어있는 것도 있고
신경써서 여러번 잘 씻어도 그릇바닥에 흙,찌꺼기?가
계속 남는것도 있어서
그때는 그냥 포기하고 대쳐서 나물로 한적도 있었어요
눈으로 보고 손으로 만져봐서 모래.흙 같은거 안 만져질때까지 씻어요
알같은건 씻어 해결되지낞아요
다듬을때 완벽해야지요
씻는것도 횟수 무의미
엄마가 한방에 알려주신말씀
나물이든 야채든 씻은물에 밥 말아먹어도되겠다 정도면
완성이라 하셨어요
다듬고 물받아 한 30분 담갔다 씻으세요.
3번 정도 씻음 되던데요.
옥세지 않아서 소금에 절이지 않고 바로양념해요.
양념후 감치 위에 굵은 소금 술술 뿌려드고 거품날때 앞뒤 섞어요.
다섯번 씻어요
데칠 경우 네번 씻어서 데치고 난후 찬물에 한번 담갔다가 건져요
김치 만들 경우 한번 씻어서 소금에 절이고 난후 서너번 앃어서 물기 빼서 담가요
앃어서ㅡ씻어서
흙이 안 나올때까지 씻어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1617969 | 제일평화가 이번주 휴가던데 다른 대체장소 있을까요 2 | 사춘기 | 2024/08/07 | 739 |
1617968 | 나홀로 피서법 추천해주세요 23 | 추천 | 2024/08/07 | 2,056 |
1617967 | 내일 건강검진을 받으러 가요 4 | 디카페인 좋.. | 2024/08/07 | 852 |
1617966 | 오른손 두번째 손가락 아픈데요 4 | 방아쇠증후군.. | 2024/08/07 | 569 |
1617965 | 저도 이석증 질문 이요 4 | 새벽바다 | 2024/08/07 | 953 |
1617964 | 카니보어(고기만 먹는) 다이어트 3일 차 후기 8 | 카니보어 | 2024/08/07 | 1,317 |
1617963 | 금쪽이보시는분들 유자녀무자녀 어떤생각드세요 15 | ........ | 2024/08/07 | 2,584 |
1617962 | 출근전 운동은 안하는게 좋을까요? 10 | ,,, | 2024/08/07 | 1,189 |
1617961 | 앞으로 의대인기는 내려갈까요,올라갈까요? 53 | ㅇㅇ | 2024/08/07 | 2,946 |
1617960 | 택시 운전사가 운전 거칠게 할때 대처법? 7 | ㄴㅇㄹ | 2024/08/07 | 1,294 |
1617959 | 이동국딸 미국패션스쿨 fit들어갔네요 17 | .. | 2024/08/07 | 7,693 |
1617958 | 넷플 씬 재밌나요? 1 | .. | 2024/08/07 | 862 |
1617957 | 8/7(수) 오늘의 종목 | 나미옹 | 2024/08/07 | 315 |
1617956 | 담보대출 견적 여러 곳에서 받아봐도 되나요? 1 | .. | 2024/08/07 | 282 |
1617955 | 이기흥 대한체육협회장은 5 | .. | 2024/08/07 | 2,011 |
1617954 | 치과에서 이걸 요구해도될까요 4 | 블루커피 | 2024/08/07 | 1,825 |
1617953 | 공연장 냉방 너무 춥게하네요 5 | 심해 | 2024/08/07 | 1,307 |
1617952 | 손주가 그렇게 이쁜가요?? 25 | ㅇㅇ | 2024/08/07 | 4,491 |
1617951 | 상치르고 장례비용 정산한 방법 29 | 예전에 | 2024/08/07 | 4,447 |
1617950 | 남녀가 한자리에서 6시간 수다떠는 거 48 | Bus | 2024/08/07 | 6,731 |
1617949 | 나이스 학부모란에 성적표 보이나요 4 | akfck | 2024/08/07 | 972 |
1617948 | 고양이를 주워왔어요 4 29 | 이를어째 | 2024/08/07 | 2,934 |
1617947 | 감탄브라 보다 더 저렴하고 편한 브라 추천해주세요 10 | 브라자 | 2024/08/07 | 2,654 |
1617946 | 반가운 직종 및 안 왔으면 하는 분들.. 21 | 자영업10년.. | 2024/08/07 | 4,717 |
1617945 | 외국 사는데 이쁘단 말 들었어요 25 | ㅇㅇ | 2024/08/07 | 5,478 |