오이지 소금물 안끓이고 하면 안되나요

[궁금]

다 소금물 끓여 부어라 하길래 여태 그렇게 했는데 

 

어차피 소금으로 오이를 절이는거라 소금물을 안끓여도 상관없지 않나 하는 생각이 들거든요 

 

끓여 붓는 것과 안끓인 소금물을 붓는 것과 오이지 상태가 다른가요 

[..]

삼투압현상이요

[..]

뜨거운 소금물이 관건이니까 끓여여 하지 않을까요? 색깔이 뜨거운 물에 노래지잖아요. 두번
째는 식혀서 붇고.

[윗님들]

소금물이 뜨거우면 삼투압이 더 잘되나요 색깔도 노래지고? 아

[한번만]

하는데 저는...뜨거운 물에 한번 튀기고 좀 있다 뒤집고.

[ㅡㅡㅡㅡ]

전 그냥 오이 씻어서 소금만 때려 넣고
무거운걸로 꾹 눌러 놉니다.