82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

사과쩀 만드는 법 올려봐요

조회수 : 1,442
작성일 : 2024-06-26 10:55:32

그냥 요즘 자주 만들다보니 노하우가 쌓였달까. 그냥 한번 적어볼게요. 사과쨈 만드는 방법.

사과를 4등분하고 껍질을 벗겨서 냄비에 담는다. 설탕은 사과 무게의 1/3을 재서 냄비에 같이 넣는다.

반나절 정도 실온에 둔다. 녹은 설탕과 사과를 쎈불에 5분 끓인다.

불을 약불로 줄이고 40분 정도 끓인다. 이때 10분씩 끊어서 별일이 없는지 확인한다.

아주 아주 약불로 끓이는거라 절대 눓거나 하는 일이 없다. 이때까지는 설탕과 사과에서 나온 물로 물이 엄청 생긴다. 이때 감자누르개 같은걸로 눌러주면 아주 쉽게 사과가 으깨진다.

레몬즙 한스푼. 시나몬가루 반스푼 넣는다. 이때부터는 졸이기 들어간다. 15분 내지 20분 정도 상황을 봐가면서 끓인다.

적당히 졸이면 이제 끝.

 

저는 사과쨈을 만들어서 만들어둔 그릭요거트에 넣어 먹어요.

IP : 211.114.xxx.77
14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '24.6.26 10:58 AM (73.148.xxx.169)

    오오 도전해 보고 싶은 쉬운 방식이에요.
    특히 저어줄 필요 없는 것

  • 2. ..
    '24.6.26 11:00 AM (223.38.xxx.158) - 삭제된댓글

    사과를 더 잘게 안썰고 4등분만 하면 되나요?

  • 3.
    '24.6.26 11:03 AM (211.114.xxx.77)

    40분 끓이면 사과가 완전 흐물흐물 해져요. 이때 누르개로 누르면 쉽게 으깨져요.

  • 4. ..
    '24.6.26 11:10 AM (223.38.xxx.158) - 삭제된댓글

    네, 감사합니다.
    사과가 쌀때 해볼게요

  • 5. 이런거
    '24.6.26 11:20 AM (61.101.xxx.163)

    너무 좋아요 ㅎㅎ
    힘든거 싫어요.ㅎ
    딸기도 응용해도 되겠어요.
    설탕에 재웠다가 한다..ㅎ

  • 6. ...
    '24.6.26 11:21 AM (221.151.xxx.199)

    저도 꼭 만들어봐야겠어요 감사합니다.

  • 7. 나는나
    '24.6.26 11:21 AM (39.118.xxx.220)

    사과 썰지 않아서 너무 좋네요. 감사합니다.

  • 8. 감사해요
    '24.6.26 11:48 AM (183.97.xxx.120)

    사과쨈 만드는데 1시간 정도 걸리는군요

  • 9.
    '24.6.26 12:26 PM (211.186.xxx.23)

    좋은 팁 감사해요.
    근데 사과가 비싸서리....

  • 10. ...
    '24.6.26 12:30 PM (69.157.xxx.92)

    사과잼.
    사과무게의 1/3 설탕, 40분 끓이고 레몬즙, 시나몬가루,, 졸이기.
    감사합니다^^

  • 11. angel3
    '24.6.26 1:23 PM (76.158.xxx.43)

    집에 사과가 많이 있는데,한 번 해봐야겠어요.감사합니다.

  • 12. 사과잼
    '24.6.26 2:12 PM (211.206.xxx.191)

    사과가 너무 비싸니 가을에 한 번 해볼게요.

  • 13. 사과
    '24.6.26 2:18 PM (39.114.xxx.84)

    사과쨈 만드는 법 감사합니다^^

  • 14.
    '24.6.27 1:28 AM (14.38.xxx.186)

    사과쨈 감사

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1605274 다른건 안 그런데 책 버리는건 왜이리 아깝죠 4 ... 2024/07/28 1,209
1605273 일본 언론 ''한·일, 사도광산 ‘강제노동’ 빼기로 사전 합의'.. 6 ㅇㅇㅇ 2024/07/28 960
1605272 인버터에어컨 틀다가 환기하려면 꺼도 될까요? 7 에어컨 2024/07/28 2,481
1605271 반려동물에 대한 희생?정성을 보니 21 혹시나 욕먹.. 2024/07/28 2,710
1605270 다다미 넉장반 추천해 주신 님!! 4 ㅇㅇ 2024/07/28 2,125
1605269 후쿠시마 오염수 우리나라 바다에도 다 퍼진지 오래죠? 6 .. 2024/07/28 1,848
1605268 탤런트 장광씨랑 그아들 장영 16 ㅡㅡㅡ 2024/07/28 8,944
1605267 파리 개막식에 나온 책들 아시는분 4 희일 2024/07/28 1,478
1605266 에어컨 켰을 때 뜨거운 요리하면 어떻게 해야하는 거에요? 5 .... 2024/07/28 2,744
1605265 이더위에 길거리 차에서 꽈베기를 튀기네요. 3 파란하늘 2024/07/28 2,447
1605264 안양이나 의왕쪽 혈액검사(혈소판) 빨리나오는곳 아시는분? 2 원인 2024/07/28 523
1605263 고기안넣은 비지찌개 8 ... 2024/07/28 1,672
1605262 사랑과 전쟁에 쓴 내시간 돌리도 6 ㅇㅇ 2024/07/28 3,006
1605261 이커머스쪽도 대기업으로 쏠리겠어요 1 ㅇㅇ 2024/07/28 1,643
1605260 진숙이 두달무단결근해서 해외여행까지 11 점입가경 2024/07/28 4,187
1605259 엉뚱한 상상을 가끔하거든요? ... 2024/07/28 536
1605258 미용실 가는 횟수 5 …… 2024/07/28 2,298
1605257 운전자여러분 언제쯤 운전이 쉬워지셨어요? 12 초보 2024/07/28 2,390
1605256 실업급여액은 두가지인가요? 63000원/66000원 1 하한가액,상.. 2024/07/28 1,584
1605255 에어컨 설치가능 여름 2024/07/28 783
1605254 네이버 포인트 뽑기하세요 6 .. 2024/07/28 1,607
1605253 고양이가 언제까지 공격할까요 23 수국 2024/07/28 2,545
1605252 초등아이와 홍콩여행 어떨까요..?? 32 ,, 2024/07/28 3,805
1605251 얘가 바람이 딸이래요 1 ㅇㅇ 2024/07/28 2,303
1605250 “갭투자 대박났다” 자랑한 집주인…전세 만기 되자 “보증금 줄 .. 4 ... 2024/07/28 5,128