매실청 말고 무슨 청 만드세요?

[음]

고추청 만들어볼까 하는데 활용도 있는 청이 뭘까요?

과일청도 알려주세요

[…]

과일은 다 청을 만들지만

고추는 그냥 장아찌를 담그세요 세콤 달콤하게
고추에 이쑤시개로 구멍을 몇개 내야
고추 속까지 간이 잘 들어가요

김밥에 넣어도 고추 장아찌가 맛있어요

[...]

고추청 맛있어요.
저 만들어봤는데 매운 찜이나 조림에 아주 좋더군요.

[ㄱㄴ]

청귤청, 금귤청, 도라지청, 모과청이요.
도라지청, 모과청은 초기 기침에 효과 있어요.
애들 어릴때 기침시작할때 효과 많이 봤죠

[제 경험]

청양고추가 많이 생겨서
씨 빼고 잘게 썰어 청 담궈
요리에 사용합니다

[grassgreen]

양파청 만들어서 김치 담그거나 고기 양념할때 넣어요

[ㅇㅇ]

살구청 만들려고 주문해놨어요
가을에는 오미자

[저는]

계절없이 담을 수 있는 양파청만 담그고
매실청담그기는 까묵은지 오래...

[ㅇㅇ]

양파청 레몬청