82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

미역국 끓였을 때 미역 색깔..

.. 조회수 : 2,463
작성일 : 2024-06-21 11:57:49

식구들이 미역국을 좋아해서 미역국을 자주 끓이는데요.

음식점에 나오는 미역국을 보면 미역이 예쁜 초록색인데

저는 끓이면 갈색이거든요?

 

혹시 예쁜 초록색으로 끓이는 비법을 아시는 분.

비법 좀 알려주세요!

IP : 118.221.xxx.82
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '24.6.21 11:59 AM (39.118.xxx.199)

    싸구려 양식 미역이 녹색빛 돌고
    갈색은 산모, 자연산 미역이죠.
    녹색빛 도는 거 원하시면 마트용 오뚜기 미역 ㅋ
    원글님네거가 푹 끓이시면 더 맛나요.

  • 2. ...
    '24.6.21 12:02 PM (183.102.xxx.152)

    살짝 끓이면 녹색빛이에요.
    푹 끓이면 갈색이 되고...

  • 3.
    '24.6.21 12:07 PM (175.120.xxx.173)

    윈글님 미역이 좋은거고
    잘 끓여내신 겁니다.

  • 4.
    '24.6.21 12:23 PM (211.109.xxx.163)

    초록색은 깊은맛이 안나요
    미역국은 미역이 갈색이 될때까지 푹~~~~끓여야한대요
    그러면 국물도 살짝 갈색빛 돌면서
    맛도 훨씬 깊어지구요

  • 5. ..
    '24.6.21 12:46 PM (118.221.xxx.82) - 삭제된댓글

    여태까지 몰랐던 사실을 알려주셔서 감사해요.
    여태까지 잘 끓였던 거군요^^
    댓글 감사합니다!

  • 6. ...
    '24.6.21 12:47 PM (118.221.xxx.82)

    여태까지 잘 끓였던거네요..
    댓글 달아주셔서 감사드립니다!

  • 7. 미역
    '24.6.21 4:06 PM (183.100.xxx.131)

    초록색 미역은
    데쳐서 공장에서 말린건데 깊은 맛이 안 나요
    냉국에 가볍게 넣어 먹는거고
    갈색미역이 제대로 된 미역이고
    잎이 두꺼워서 오래 오래 푹 끓여도 흐물거리지 않고
    오도독한 식감을 주는게 최고의 미역이고
    다시맛이 많이 우러나 고기 없어도 국물맛이 좋아요

  • 8. 개취
    '24.6.21 4:30 PM (118.235.xxx.253)

    저는 오히려 근본없는 초록색
    미역국이 좋더라구요 히히

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1587595 미국이라는 나라는 대체 ...(마트도둑들) 6 ..... 2024/06/22 3,819
1587594 외국에도 신내림이 있나요? 6 ᆞᆞ 2024/06/22 3,695
1587593 청춘기록 넷플 베이직으로 봐도 좋네요 3 자유 2024/06/22 1,420
1587592 20년 넘은 친구도 시절인연이라 절교하기도 하나요? 24 20 2024/06/22 7,362
1587591 아우 아들아이가 맨날 명품 5 강남 2024/06/22 3,928
1587590 코스트코에 무선고데기 세일인데요 2 당뇨전 2024/06/22 2,700
1587589 브로콜리 구워먹을때 반드시 먼저 데쳐야 하죠? 4 ㅇㅇ 2024/06/22 2,005
1587588 경단녀 취업했는데 3 어떤분이 2024/06/22 2,778
1587587 저도 남편 자랑할게요 5 2024/06/22 2,697
1587586 이젠 환자 100%부담이래요. 산모 고통 덜어주는 페인버스터 15 ... 2024/06/22 5,537
1587585 케이패스 카드 만들면 회원가입 필수였네요 ㅠ 3 2024/06/22 1,309
1587584 허거.. 숨 참기 세계기록 4 ㅇㅇ 2024/06/22 1,789
1587583 극장 컵홀더요 4 현소 2024/06/22 1,452
1587582 홍진영 잘나가네요 5 ..... 2024/06/22 4,828
1587581 윤석열 ㅠㅠ 18 메이you 2024/06/22 6,138
1587580 변우석 때문에 산 잡지, 그럴 줄 알았어요 12 통통이 2024/06/22 5,113
1587579 제주간다는 대딩자녀 9 2024/06/22 2,899
1587578 백수남편 봐준적 있어요 8 18개월 2024/06/22 3,837
1587577 백인 모델 천지 19 2024/06/22 5,777
1587576 대북전단 추가 살포 막은 파주시장 ???? 14 역시민주당 2024/06/22 2,896
1587575 꽃꽂이 강좌나 수업을 받고 싶은데요 5 .... 2024/06/22 1,220
1587574 나라 스미쓰라는 인플루언서 ㄱㄴ 2024/06/22 1,603
1587573 백수남편 시부모님 모시기 69 .... 2024/06/22 17,279
1587572 면역공방 찜질 2024/06/22 941
1587571 저녁 메뉴. 뭐 할까요 12 ㅡㅡ 2024/06/22 2,620