오이지 만들고도 오이가 수십개정도 있어요
오이지를 더 만들까 하다
오이소박이 만들어 익히지 않고
바로 냉장고에 넣어
한달쯤 있다 7,8월에 오이 비쌀때 먹으면 좋지
않을까 하는 생각이 들었는데요
김치 익혀먹듯이요
오이소박이도 가능할까요?
오이지 만들고도 오이가 수십개정도 있어요
오이지를 더 만들까 하다
오이소박이 만들어 익히지 않고
바로 냉장고에 넣어
한달쯤 있다 7,8월에 오이 비쌀때 먹으면 좋지
않을까 하는 생각이 들었는데요
김치 익혀먹듯이요
오이소박이도 가능할까요?
불가능.....
먹어도 괜찮지요
뭐가 상할게 있나요??
일반김치랑 다르게 오이는 오래두면 물러지지않나요?
가능합니다.
단 오이를 뜨거운 소금물에 절이는 방법을 쓰셔야 나중에 무르지 않고 아삭하게 됩니다. 양념은 좀 적은 듯허게 부추 많이 넣지 마시구요.
버무리듯 담는 오이소박이가 낫습니다.
생김치 좋아하는 편이면 하지 마시구요.
익은 김치 좋아하고 오이가 익어도 아삭하니까 맛있더라구요.
가능합니다.
단 오이를 뜨거운 소금물에 절이는 방법을 쓰셔야 나중에 무르지 않고 아삭하게 됩니다. 양념은 좀 적은 듯 하게 부추 많이 넣지 마시구요.
버무리듯 담는 오이소박이가 낫습니다.
생김치 좋아하는 편이면 하지 마세요.
익은 김치 좋아하면 오이가 익어도 아삭하니까 맛있더라구요.
뜨거운물에 절였다 하면 먹을수 있어요
제가 그렇게 해서 익은 오이김치 좋아해요
적당히 익혀서 김냉 보관으로 두면 되지 않을까요.
저도 오이김치 끓인 소금물로 절여서 담가놓고 오래 먹어요.
한달만에 꺼냈는데 시지 않았어요. 꺼내니 바로 익네요.
오이 깍두기 담갔는데
씨부분 빼고 담갔더니
오래두고 먹어도 아삭했어요
뜨건소금물에 데치지도 않고 그냥했어요
저 조금밖에 안 먹다보니…
그냥 소박이 모양말고 손가락처럼 잘라서
소금물 끓여 부어서 절인후
부추 넣고 담가 반나절 뒀다 냉장고에 넣고
까먹고 일주일 후 꺼냈는데 별로 안익었거라고요
담가서 바로 넣으면 아예 안익어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1604061 | 자동차 문콕 해결방법있나요? 14 | .ㅇ.ㅇ.ㅇ.. | 2024/06/23 | 2,228 |
1604060 | 아픈 반려동물 돌보기에 지치네요 19 | 답답 | 2024/06/23 | 4,762 |
1604059 | 요즘 부동산 어떤가요. 12 | .. | 2024/06/23 | 3,730 |
1604058 | 가슴이 이상한건지 다떠서 쉽게 안이 보여요 3 | 가슴 | 2024/06/23 | 2,224 |
1604057 | 어쩌다 쉬는 하루도 집에 있음 힘들어요. 6 | 음 | 2024/06/23 | 2,526 |
1604056 | 사워도우빵 처음 먹어봤어요. 5 | .... | 2024/06/23 | 2,101 |
1604055 | 고등1학년 남학생 영양제 추천해주세요 6 | ... | 2024/06/23 | 821 |
1604054 | 건조기..속옷 괜찮나요? 15 | ㅇㅇ | 2024/06/23 | 2,322 |
1604053 | 에코백의 비에코성 7 | ㅁㄴㅇㅎ | 2024/06/23 | 2,456 |
1604052 | 김경호변호사님이 하루 만에 유툽구독 폭격을 받았다고 ㅎㅎ 3 | 응원합니다 .. | 2024/06/23 | 2,451 |
1604051 | 아파트 골라주세요 7 | .. | 2024/06/23 | 1,420 |
1604050 | 월패드 교체해보신 분 얼마 드셨어요? 6 | 월패드ㅜ | 2024/06/23 | 1,051 |
1604049 | 족저근막염 약드세요 10 | @@ | 2024/06/23 | 2,857 |
1604048 | 이장우 요즘. 정말행복. 해보여요 13 | 이장우 | 2024/06/23 | 6,846 |
1604047 | 썬팅한 차 안에서 밖이 보이는 건 밝기차이 때문인가요 7 | ㅇㅇ | 2024/06/23 | 1,233 |
1604046 | 어느 할머니가 쓴 시 '오직 한사람' 8 | 음 | 2024/06/23 | 3,740 |
1604045 | 전 부모님 돌아가셔도 눈물이안날꺼 같아요 1 | 00 | 2024/06/23 | 2,670 |
1604044 | 클래리시드건조시럽(항생제) 복용하고 설사하는데 어떡하죠? 4 | 도와주세요 | 2024/06/23 | 526 |
1604043 | 요즘 바르시는 최애 립스틱은? 16 | .... | 2024/06/23 | 4,387 |
1604042 | 개명하기 15 | .... | 2024/06/23 | 1,961 |
1604041 | 집에서 드립커피해서 마시기 시작했어요 14 | 커피 | 2024/06/23 | 2,441 |
1604040 | 책읽고 싶은데 무슨 책을 읽어야 할지 모르겠어요 8 | .. | 2024/06/23 | 1,514 |
1604039 | 공장형피부과 9 | 기미 | 2024/06/23 | 3,023 |
1604038 | 최근 코스트코에서 라꽁비에트 버터 팔던가요? 4 | ... | 2024/06/23 | 1,733 |
1604037 | 기억해야 할 일있을때 입으로 중얼거리는것도 좋아요. 2 | .. | 2024/06/23 | 1,049 |