햇마늘이 많이 생겨 통마늘 짱아찌에 도전해볼까싶어요 물론 처음 합니다.
햇마늘이라 너무 예쁘게생겨 통으로 하고싶어 600g만 씻어놨고
여기에 물 800 식초 400 설탕100 소금 한숟가락
벌써 넣고 마늘을 담갔어요
근데 식초물에 1차발효한다는데 설탕 들어갔는데 괜찮을까요ㅠ
초보입니다 자세히 알려주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
통마늘 짱아찌담는법 알려주세요
마늘 조회수 : 1,061
작성일 : 2024-06-19 12:54:36
IP : 14.6.xxx.117
6 개의 댓글이 있습니다.
1. .....
'24.6.19 1:03 PM (211.250.xxx.195)ㅂ차로 마늘 아린맛을 빼야하는데
식초랑 물을 넣고 물기없는마늘을 담아 햇볕안보이게해서 이주정도 둔뒤에 담그면 되는데
이미 담그셨다니....ㅠㅠ2. 원글
'24.6.19 1:04 PM (14.6.xxx.117)다버리고할까요?
아깝긴한데3. ..
'24.6.19 1:08 PM (117.111.xxx.42)그냥해도 괜찮아요
김냉에 장기간 넣어놓았다가 먹으면 맛있어요4. ㅁㅁ
'24.6.19 1:11 PM (112.187.xxx.168) - 삭제된댓글발효 그런거없어요
그냥 내 취향대로 간맞춰 밀봉 김냉에 한 2년 쿡5. 첫글
'24.6.19 1:30 PM (211.250.xxx.195)그냥 하세요
어차피 식초로 아린맛빠질거에요6. 식초 들어갔네요
'24.6.19 1:49 PM (118.235.xxx.192) - 삭제된댓글식초를 더 붓고 밀봉후
10일후엔 다버리고
간장과 식초만으로 다시 담으면 되요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1582118 | 닭발 시킬까요, 말까요? 6 | ... | 2024/07/01 | 1,295 |
| 1582117 | 안영미는 언제 돌아온건가요 7 | ... | 2024/07/01 | 4,695 |
| 1582116 | 고지혈증이신 분들 검사 주기 어떻게 되나요? 3 | .. | 2024/07/01 | 3,192 |
| 1582115 | 2weeks pp 2 | 00 | 2024/07/01 | 955 |
| 1582114 | 샤넬 이미니타블 마스카라 2 | 메리앤 | 2024/07/01 | 1,083 |
| 1582113 | 고향사랑 기부 답례품 어떤게 좋아요? 5 | 기부 | 2024/07/01 | 1,232 |
| 1582112 | 월세들어가는집 벽지가 네이비ㅠㅠ 6 | ㅜㅜ | 2024/07/01 | 4,034 |
| 1582111 | 생각할수록 기분 나쁜 남편 5 | .. | 2024/07/01 | 3,485 |
| 1582110 | 와~ 이쁘다 이뻐! 조민 웨딩 사진 66 | .... | 2024/07/01 | 21,777 |
| 1582109 | 태백의 깨끗한 민박 알려주세요. 2 | .. | 2024/07/01 | 1,351 |
| 1582108 | 지코 더럽네 29 | 황금폰 | 2024/07/01 | 32,343 |
| 1582107 | 커크랜드 인스턴트 커피 어떤가요? 1 | 코스트코 | 2024/07/01 | 1,113 |
| 1582106 | 성별, 범죄, 정신 나간 언론과 사회. 8 | ooooo | 2024/07/01 | 1,284 |
| 1582105 | 참으로 힘드네요 5 | 커피 | 2024/07/01 | 2,781 |
| 1582104 | 일본 오염수 방류금지 소송 2년째 항소심 이번 달 선고 3 | 탄핵사유 | 2024/07/01 | 963 |
| 1582103 | 아파트 관리비 카드자동이체 말고 카드납부는 안 되나요 4 | ㄴ | 2024/07/01 | 1,766 |
| 1582102 | 요즘 제주 무료여행 사기 수법 2 | ㅇㅇ | 2024/07/01 | 3,013 |
| 1582101 | 고1 아들 말투 10 | 답답 | 2024/07/01 | 2,737 |
| 1582100 | 성심당에서 파는 빙수인지 케잌인지... 12 | 궁금 | 2024/07/01 | 4,534 |
| 1582099 | 7/1(월) 마감시황 | 나미옹 | 2024/07/01 | 873 |
| 1582098 | 콜센터용 헤드셋은 주변 소리 잘 안 들어갈까요? 4 | ... | 2024/07/01 | 1,376 |
| 1582097 | 미국애들 환장하겠네요 35 | ooo | 2024/07/01 | 29,969 |
| 1582096 | 제주도에 호텔 예약했는데요 3 | ........ | 2024/07/01 | 2,579 |
| 1582095 | 역류성식도염 약을 먹어도 위산조절이 안되는데. . 10 | 미미 | 2024/07/01 | 2,460 |
| 1582094 | 보험 아예 안든분들은 이유가 뭔가요 13 | ㅡ | 2024/07/01 | 5,594 |