햇마늘이 많이 생겨 통마늘 짱아찌에 도전해볼까싶어요 물론 처음 합니다.
햇마늘이라 너무 예쁘게생겨 통으로 하고싶어 600g만 씻어놨고
여기에 물 800 식초 400 설탕100 소금 한숟가락
벌써 넣고 마늘을 담갔어요
근데 식초물에 1차발효한다는데 설탕 들어갔는데 괜찮을까요ㅠ
초보입니다 자세히 알려주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
통마늘 짱아찌담는법 알려주세요
마늘 조회수 : 731
작성일 : 2024-06-19 12:54:36
IP : 14.6.xxx.117
6 개의 댓글이 있습니다.
1. .....
'24.6.19 1:03 PM (211.250.xxx.195)ㅂ차로 마늘 아린맛을 빼야하는데
식초랑 물을 넣고 물기없는마늘을 담아 햇볕안보이게해서 이주정도 둔뒤에 담그면 되는데
이미 담그셨다니....ㅠㅠ2. 원글
'24.6.19 1:04 PM (14.6.xxx.117)다버리고할까요?
아깝긴한데3. ..
'24.6.19 1:08 PM (117.111.xxx.42)그냥해도 괜찮아요
김냉에 장기간 넣어놓았다가 먹으면 맛있어요4. ㅁㅁ
'24.6.19 1:11 PM (112.187.xxx.168) - 삭제된댓글발효 그런거없어요
그냥 내 취향대로 간맞춰 밀봉 김냉에 한 2년 쿡5. 첫글
'24.6.19 1:30 PM (211.250.xxx.195)그냥 하세요
어차피 식초로 아린맛빠질거에요6. 식초 들어갔네요
'24.6.19 1:49 PM (118.235.xxx.192) - 삭제된댓글식초를 더 붓고 밀봉후
10일후엔 다버리고
간장과 식초만으로 다시 담으면 되요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1598420 | 콩국수와 탈모 11 | ... | 2024/07/03 | 4,535 |
| 1598419 | 울 냥이 천재만재 34 | 집사 | 2024/07/03 | 4,397 |
| 1598418 | 돌출입 검색하니 압구정 2 | 재교정 | 2024/07/03 | 1,854 |
| 1598417 | 아고 답답 2 | .. | 2024/07/03 | 962 |
| 1598416 | 갑상선저하증인데 9 | 늘푸 | 2024/07/03 | 2,162 |
| 1598415 | 베이킹재료 온라인몰 어디가 좋은가요? 8 | 타르타르 | 2024/07/03 | 1,484 |
| 1598414 | 유퀴즈는 이제 16 | ..... | 2024/07/03 | 9,386 |
| 1598413 | 뉴스에.. 1 | … | 2024/07/03 | 916 |
| 1598412 | 잣을 사려는데 국산과 중국산 차이가 클까요~? 4 | ... | 2024/07/03 | 1,780 |
| 1598411 | 조국의 빛이 되어 주십시오. 20 | 헬프 | 2024/07/03 | 2,732 |
| 1598410 | 국짐것들은 캐비넷이 무섭겠죠 5 | 졸지에 | 2024/07/03 | 1,150 |
| 1598409 | 인간에 대한 예의가 없는 사람에게 책추천해 주세요 13 | 하아 | 2024/07/03 | 2,428 |
| 1598408 | 골프 재미없다면서 가는 동반자 4 | ㅇㅇ | 2024/07/03 | 2,249 |
| 1598407 | 과천 산 밑 아파트 자랑글 어디갔나요? 27 | 소리없이 | 2024/07/03 | 5,357 |
| 1598406 | 복숭아향기 1 | ㅇㅇ | 2024/07/03 | 1,257 |
| 1598405 | 그런물건 있으세요? 4 | 0011 | 2024/07/03 | 2,061 |
| 1598404 | 온라인 커뮤니티가 혐오의 온상인듯 7 | 혐오반대 | 2024/07/03 | 1,352 |
| 1598403 | 열무 안절여도 되나요 5 | 기기 | 2024/07/03 | 1,643 |
| 1598402 | 초등 아이가 급성 부비동염이라는데요 6 | ... | 2024/07/03 | 1,854 |
| 1598401 | 쿠알라룸푸르 호텔 추천부탁드려요 9 | 말레이 | 2024/07/03 | 992 |
| 1598400 | 오래된 골프공 1 | 집정리중 | 2024/07/03 | 1,104 |
| 1598399 | 김민전 의원 미모가 상당하네요 17 | 미인은 역시.. | 2024/07/03 | 8,561 |
| 1598398 | 왕종근 무슨 일인가요? 18 | 지하철 | 2024/07/03 | 29,072 |
| 1598397 | 방송으로 '누나 식당' 홍보한 류희림 9 | 드러운잡놈들.. | 2024/07/03 | 3,817 |
| 1598396 | 핸섬가이즈~ 8 | ㅎㅎㅎ | 2024/07/03 | 2,349 |