망하면 어쩌지 하면서 해 봤는데 대성공.!!
바나나 2개
계란 2개
아몬드가루 100g
베이킹파우더 1 티스푼
시나몬가루 1/5 티스푼(넣으세요. 안 넣으면 계란 비린내 날 수도)
소금 4꼬집
바닐라 에센스 4방울
올리브유 1큰술
꿀 1/2큰술(선택 사항)
믹서에 곱게 갈아서 전자렌지(700w) 용기에 넣고 8~9분 돌리면 끝. 작은 용기 2개로 나눠 담을 경우 4~5분 돌림.
* 큰 용기에 한꺼번에 돌리면 가운데 잘 안 익어서 오래 돌려야 하고, 테두리는 딱딱해 질 수 있음.
* 전자렌지 1000w면 4분 돌려보고 시간 조절
식혀서 먹으니 담백하고 맛있네요.
당분간 아침 간편식으로 이거 해 먹을려구요.
찜이 되려나 돌덩이가 되려나 걱정했는데 다행입니다. ㅎ