쿠팡에서 국내산 재료로 만든 수제고추장을 샀는데요.
먹어보니까 너무너무 달아요. 무슨 물엿에 고추가루 첨가한 것처럼 물엿을 주문한 것 처럼 달아요.
비싸게 주고 샀는데 안 먹을려니까 아깝고 단맛 덜해지게 하는 방법 없을까요
쿠팡에서 국내산 재료로 만든 수제고추장을 샀는데요.
먹어보니까 너무너무 달아요. 무슨 물엿에 고추가루 첨가한 것처럼 물엿을 주문한 것 처럼 달아요.
비싸게 주고 샀는데 안 먹을려니까 아깝고 단맛 덜해지게 하는 방법 없을까요
떡볶이나 고추장이랑 설탕이 같이 들어가는 요리에 사용하세요.
아니면 유투브 보면 고추장 만드는거 많이 어렵지 않으니 조청 빼고 고추장 만들어서 둘을 섞으면 어떨까요?
흠.........
저당고추장 만들어먹을 때
고운고춧가루, 국간장, 액젓, 알룰로스(설탕대용), 술 넣거든요.
고춧가루, 액젓, 국간장 끓이고
그 물엿처럼 달다는 수제 고추장 넣어서 잠깐 끓여 농도 맞춰 먹어도 괜찮을듯.
12.34님 아 그런 방법이 있군요.
알려주신대로 해볼께요. 댓글 정말 감사합니다
198.16님 오...그런 방법이
해볼께요. 댓글 정말 감사합니다
저도 달디 단 고추장 한번 샀는데요
생각해보니 고추장으로 음식할 땐 물엿이나 올리고당을 넣고 하더라구요.
떡볶이나 나물무침 멸치고추장무침 진미채무침 그리고 초고추장 등
그냥 써도 괜잖더라구요.
고추장찌개할 때 좀 그런데 저희집은 고추장찌개는 잘 안하거든요.
대체로 고추장들어가는 음식즐 설탕이나 물엿 추가로 넣지 않나요. 떡볶이 제육볶음 등등. 그럴때 설탕빼고 쓰면 되죠. 단거 필요없는 요리용으로 조그만 고추장 따로 하나 구비해두고 그럴땐 그거쓰고 나머진 이걸로 쓰면 되겠네요.
183.102/아 그렇군요.
적어주신 반찬 만들 때 활용 많이 해야겠어요. 이렇게 단 고추장은 처음이에요. 기쁜 나쁠 정도로 단 고추장을 너무 비싸게 주고 산 제 자신 넘나 한심. 원래 먹던 거 살 걸 ㅠㅠ알려주셔서 정말 감사합니다.
99.228/ 오 그것도 좋은 방법이네요.원래 사먹던 고추장 사고 이 고추장은 설탕 대용으로 생각하고 써볼께요. 댓긓 절멓 감사합니다.
식초 넣고 초고추장 만들어도 될거 같은데요
매실 고추장으로 사셨나요.
작년 가을에 유튜브보면서 고추장 담갔는데
조청을 너무 많이 넣었나봐요.
제 고추장도 좀 달아서 후회막심.
단 고추장은 찌개 끓이면 맛이 없는데
양도 만만치않아 다른 고추장 만들어 섞기도 그렇고 귀찮기도 하고요.
어쩔수 없이 그냥 먹긴 해야겠는데
하여간 단 재료들 넣을땐 좀 조심해야 겠어요.
저도 알려주세요 링크좀
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1628783 | 요즘은 애기를 갖고싶어요. 9 | ㅡㅡ | 2024/09/13 | 3,080 |
1628782 | 대통령실 “촉법거니 행보를 정쟁으로 삼는 건 부적절하고 과해” 5 | KBS | 2024/09/13 | 1,473 |
1628781 | 저는 부모가 내 성공을 바라지 않는다는게 충격이었어요 37 | 음 | 2024/09/13 | 10,894 |
1628780 | 버리기 1 7 | 따라하기 | 2024/09/13 | 2,052 |
1628779 | 지구와 인간에 대해서 생각해 보았어요 8 | 지구 | 2024/09/13 | 1,203 |
1628778 | 추석선물로 들어온 호주갈비 너무 질겨요 10 | 우짜요 | 2024/09/12 | 2,016 |
1628777 | 르라보 어나더13 향 어때요? 5 | .미닝 | 2024/09/12 | 1,127 |
1628776 | 김태리 새드라마 5 | 막대사탕 | 2024/09/12 | 4,488 |
1628775 | 다시 돌아온 지갑 4 | 노란곰 | 2024/09/12 | 2,302 |
1628774 | 다음주 나솔 기대돼요 12 | 정수기 | 2024/09/12 | 5,143 |
1628773 | 응급실이랑 필수과문제 5 | 아는한 | 2024/09/12 | 796 |
1628772 | 혼자 식당 잘 다니시나요? 27 | ..... | 2024/09/12 | 3,374 |
1628771 | 지금 돌싱글즈 vs 나솔사계 보는데 2 | 비교 | 2024/09/12 | 3,710 |
1628770 | 디즈니 드라마 강매강 재미있어요 8 | 코믹드라마 | 2024/09/12 | 2,159 |
1628769 | 몸무게는 그대로인데 작은바지가 맞는 이유 4 | ㅇㅇ | 2024/09/12 | 2,682 |
1628768 | 주식상승 3 | 욕심 | 2024/09/12 | 2,866 |
1628767 | 82덕분에 신세계를 만났네요!!! 닥터나우 비대면진료 앱!!! 66 | 와 82사랑.. | 2024/09/12 | 15,320 |
1628766 | 갤럭시워치 쓰시는분들 어때요? 1 | . . . | 2024/09/12 | 660 |
1628765 | 매일 천명씩 죽었으면..의대생 의사 커뮤 29 | .. | 2024/09/12 | 4,055 |
1628764 | 아이 영재성 검사? 지능검사? 31 | 허허허 | 2024/09/12 | 2,135 |
1628763 | 함익병 아들 12 | 시원 | 2024/09/12 | 19,185 |
1628762 | 당뇨.신장.심장 다 안좋으신 부모님 건강식품 10 | 하.. | 2024/09/12 | 1,784 |
1628761 | 남편과 목욕하다 딱 걸린 사촌누나…알고 보니 딸까지 낳은 ‘전처.. 9 | 세상참 | 2024/09/12 | 13,388 |
1628760 | 동양매직 식기세척기 갑자기 전원이 안들어오는데 4 | 식기세척기 | 2024/09/12 | 669 |
1628759 | 우원식에게 문자보냈어요 16 | .... | 2024/09/12 | 3,283 |