검색하니 주로 면과 같이 있는데
육수만 파는 거 사보신 분 계신가요.
온라인으로 사려구요.
괜찮은 거 드셔보신 분들 브랜드 좀 알려주시면 감사하겠습니다.
검색하니 주로 면과 같이 있는데
육수만 파는 거 사보신 분 계신가요.
온라인으로 사려구요.
괜찮은 거 드셔보신 분들 브랜드 좀 알려주시면 감사하겠습니다.
마트에 육수만 한봉에 1천원 정도해요. 당연히 온라인 마트에도 있고요. 냉면 육수 검색해보세요
띵굴마켓에 팔고 캔으로 파는거 있어요 가격은 비싸고
온라인 판매는 모르겠고 봉밀가에 육수만 캔으로 팔아요.
전 동치미 육수만 12개 들어있는 거
샀어요 쿠팡검색 해보세요
시판 냉면육수나 동치미육수는 평냉 육수 맛과는 달라요. 레토르트 양지곰탕이나 나주곰탕(맑은 고기국물스탈 곰탕) 사다가 차게 해서 기름기 걷어내고 여기에 시판 동치미육수와 입맛에 맛게 블렌딩하면 평냉 육수 7-80% 정도 재현할 수 있습니다. 저는 여기에 메밀면 사다가 삶아서 말아 먹어요.
평양냉면 육수 아직 못봤어요.
평양냉면이라고 써 있는 육수들 그냥 다 고깃집 서비스 냉면 육수맛이에요.
위에 평냉러버님 댓글 받고
시판육수 적게 섞을 수록 더 평냉맛임 (저는 정말 고깃국물에만 먹기도..)
집에서 양지나 사태로 육수 내는 것도 어렵지 않아요
소분해서 냉동보관하면 되고 수육도 먹을수 있으니 일석삼조.
봉밀가에도 팔아요 캔으로
한살림 동치미냉면육수 슴슴해요
봉밀가 봉피양 둘다 캔으로 온라인 구매 가능
풀무원 동치미 냉면 육수는 새콤달콤한 맛이예요.
아롱사태 사서 육수 낸 다음 시판 냉면 육수 섞어보니, 고기국물 9: 시판육수1 정도 해야 비슷한 거 같아요. 고기국물 비중이 정말 높아야 평양냉면집 육수 맛이 나더라고요.
이번에 만들어보고 쇠고기 다시다나 소고기 육수 농축액을 찾아봐야 하나 생각했어요.
면도 메밀함량 높은 면은 찾기 어려워요.
와..평냉러버님 꿀팁 대박.
맛잘알 82님들 역시 요리 사이트 맞네요
평냉러버님 닉네임다운 꿀팁이네요 도전 해봐야겠어요
양지랑 사태 핏물 빼고 칼집내고
물에 넣고 거품 계속 걷으면서 1시간 끓이다가
물 보충하고 바글 바글 끓을 정도로만 불을 낮춰서 1시간 더 끓이고 국간장 소금으로만 색과 간을 맞춘다고해요
뚜껑 열고 끓여야 하고요
거품을 잘 건지는게 중요하답니다
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