최근에 새로 먹기 시작한 음식은 병아리콩 뿐인데요
몸이 근질근질 가려움이 느껴져요
다른 콩 다 잘 먹고 별 문제 없는데
병아리콩에만 유독 알래르기 반응을 보이는걸까요
일단 먹는거 중지했어요
최근에 새로 먹기 시작한 음식은 병아리콩 뿐인데요
몸이 근질근질 가려움이 느껴져요
다른 콩 다 잘 먹고 별 문제 없는데
병아리콩에만 유독 알래르기 반응을 보이는걸까요
일단 먹는거 중지했어요
네이버에 검색만해봐도 자세히 나오네요. 한번 검색해보세요
검색해봤어요
혹 비슷한경험 하신분 계신가 궁금해서요
원글님, 병아리콩 부작용에 이런 게 있다고 하네요.
병아리콩 부작용
모든 식품과 마찬가지로 병아리콩 역시 일부 사람들에게 부작용을 일으킬 수 있습니다. 주의해야 할 부작용은 다음과 같습니다:
소화 불편: 병아리콩은 섬유질이 많아 일부 사람들에게 가스와 팽만감을 유발할 수 있습니다. 이는 특히 섬유질 섭취량이 평소 낮은 사람들에게 더 자주 나타날 수 있습니다.
알레르기 반응: 병아리콩은 알레르기를 유발할 수 있는 물질을 포함하고 있어, 특히 레그루민에 민감한 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 이러한 반응은 피부 발진, 가려움증, 호흡 곤란 등을 포함할 수 있습니다.
렉틴 함량: 병아리콩은 렉틴을 함유하고 있어, 일부 사람들에게 소화 장애를 유발할 수 있습니다. 이러한 문제를 예방하기 위해 병아리콩을 충분히 익혀 섭취하는 것이 중요합니다.
출처: https://me.ancherry.com/20#google_vignette
그런데 레그루민이 어떤 아미노산? 성분?인지 찾아보니 안 나오네요. 영문명도 모르겠구요. 원글님의 궁금증이 이해가 됩니다 저는.
찾아보니 레그류민이란 성분은 없고, 다음과 같은 특이성분항원이 있네요.
rGly m 4
보통 경증(예: OAS)과 관련 있으며 가볍게 가공한 콩 제품을 섭취할 때인데, 자작나무 꽃가루 알레르기로 인해 반응이 심하게 나타나기도 합니다(교차 반응).
열과 소화 효소에 민감하기 때문에 조리된 음식은 종종 괜찮기도 합니다.
nGly m 5, nGly m 6
특히 콩에 의해 증상을 일으킬 가능성이 높습니다.
일반적으로 중증 반응과 연관됩니다.
열과 소화효소에 안정적이며, 조리된 식품과 날 것 모두 증상을 유발할 수 있습니다.
출처: https://www.thermofisher.com/allergy/kr/ko/allergen-fact-sheets/soy.html
찾아보니 레그루민이란 성분은 없고(제가 못 찾았을지도 몰라요), 다음과 같은 특이성분항원이 있네요.
rGly m 4
보통 경증(예: OAS)과 관련 있으며 가볍게 가공한 콩 제품을 섭취할 때인데, 자작나무 꽃가루 알레르기로 인해 반응이 심하게 나타나기도 합니다(교차 반응).
열과 소화 효소에 민감하기 때문에 조리된 음식은 종종 괜찮기도 합니다.
nGly m 5, nGly m 6
특히 콩에 의해 증상을 일으킬 가능성이 높습니다.
일반적으로 중증 반응과 연관됩니다.
열과 소화효소에 안정적이며, 조리된 식품과 날 것 모두 증상을 유발할 수 있습니다.
출처: https://www.thermofisher.com/allergy/kr/ko/allergen-fact-sheets/soy.html
찾아봐주시고 댓글 주신 분들 감사드려요
일단 병아리콩은 당분간 안먹어보려구요
근데 한편으론 갱년기 증세로 가려움증이 생겼나 이 생각도 드네요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1588833 | 다음 끼니... 저녁은 집밥 못 하겠어요. 9 | 부분파업 | 2024/06/09 | 3,455 |
1588832 | 장마철 중고딩 뭐 신나요? 8 | 고민 | 2024/06/09 | 1,388 |
1588831 | 샛강을 매일 걷는데요 6 | ㅎㅎ | 2024/06/09 | 1,868 |
1588830 | 쑥갓전 왜이리 맛있나요? 10 | ^^ | 2024/06/09 | 2,971 |
1588829 | 전세 세입자가 시골주택 마당에 심은 나무 49 | … | 2024/06/09 | 7,657 |
1588828 | 캠핑족은 정말 민폐네요. 10 | 흠 | 2024/06/09 | 7,704 |
1588827 | 혹시 | ..... | 2024/06/09 | 449 |
1588826 | 항암중인데 실비보험 어떻게 계산될까요? 4 | 6월 | 2024/06/09 | 2,523 |
1588825 | 이화영 1심 판결이 태풍의 눈이라 오히려 조용하네요 18 | 음 | 2024/06/09 | 2,310 |
1588824 | 집값 한참 알아보고 나니 거지된 기분이네요. 22 | 1&.. | 2024/06/09 | 7,043 |
1588823 | 만화방은 다시 부활?했군요ㅋㅋ 3 | ㅡㅡ | 2024/06/09 | 2,524 |
1588822 | 제네시스80.90 가격은 얼마고 할인은 안되나요? 17 | 차가격 | 2024/06/09 | 4,099 |
1588821 | 여름되면 에어컨 청소 필수로 하시나요 5 | ㅇㅇ | 2024/06/09 | 2,258 |
1588820 | 윤석열 배현진 ㅋㅋㅋ 18 | ... | 2024/06/09 | 5,744 |
1588819 | 요즘 부동산 어떤가요? 16 | .. | 2024/06/09 | 4,039 |
1588818 | 헉 스벅 외부음식 반입 가능이예요? 22 | .... | 2024/06/09 | 5,979 |
1588817 | 충청도 할머니 1 | ㄱㄴ | 2024/06/09 | 1,154 |
1588816 | 저희형편에 제네시스 무리겠죠? 79 | ㅇ | 2024/06/09 | 8,396 |
1588815 | 쑥개떡용 쑥캐기 지금해도되나요? 4 | 쓕개떡 | 2024/06/09 | 1,456 |
1588814 | 제가 아는 바람둥이 특징 16 | ㅣ추억 | 2024/06/09 | 7,971 |
1588813 | 방광에 결석이 2cm 짜리 제거 어떻게 해야하나요 4 | 걱정 | 2024/06/09 | 1,108 |
1588812 | 스터디카페에도 커플이 같이 오는군요(신기함) 9 | 주말/스터디.. | 2024/06/09 | 2,330 |
1588811 | 6.12 푸바오 공개 공식 발표 됐네요. 16 | .. | 2024/06/09 | 3,738 |
1588810 | 펌) 밀양 가해자 엄마가 피해자에게 한 악마짓 보세요 11 | 악마들 | 2024/06/09 | 5,223 |
1588809 | 세금 못낸 액트지오에 이언주 의원의 발언/펌 jpg 7 | 맞말 | 2024/06/09 | 1,741 |