맛있는된장 간편하게 만드는법이나
청국장으로 된장 만드는법 아시는분
알려주세요?
맛있는된장 간편하게 만드는법이나
청국장으로 된장 만드는법 아시는분
알려주세요?
된장은 네주가 있어야하고
항아리도 필요해요.
음력 설날에 띄운 메주를 항아리 소독후
염고 맞춰 항아리에 소금물 붓고 메주 넣고 숯넣고 빨간고추랑 대추, 대나무잎이나 소나무잎 ,생강 넣어 보자기 쒸운후 뚜껑덮어 봄에 말날인거에
간장빼고 따로 항아리 소독후 메주 빼서 잘게 부순후 꽉꽉눌러
구더기 끼지 말라고 복숭아 잎 따서 얹고 소금뿌려서 햇빛 쏘여주며 숙성해 먹어요. 올 겨울에 만그셔서 이듬해 봄에 먹고
식구가 예전 보단 적으니 달걸러 2년에 한번씩 된장 만들더라고요.
된장은 메주가 있어야하고
항아리도 필요해요.
음력 설날에 띄운 메주를 항아리 소독후
염도 맞춰 항아리에 소금물 붓고 메주 넣고 숯넣고 빨간고추랑 대추, 대나무잎이나 소나무잎 ,생강 넣어 보자기 쒸운후 뚜껑덮어 봄에 말날인가에
간장빼고 따로 항아리 소독후 메주 빼서 잘게 부순후 꽉꽉눌러
구더기 끼지 말라고 복숭아 잎 따서 얹고 소금뿌려서 햇빛 쏘여주며 숙성해 먹어요. 만드신다면 올 겨울에 만드셔서 이듬해 봄에 먹어야해요.
식구가 예전 보단 적으니 달걸러 2년에 한번씩 된장 만들더라고요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1582422 | 재밌어서 웃은 영상 3 | 하루웃짜 | 2024/06/04 | 1,609 |
| 1582421 | 어제 긴급 프랑스에서 추락 이후 29 | 주디 | 2024/06/04 | 28,949 |
| 1582420 | 애 고기 많이 먹이면 확실히 체력 다른가요 8 | Dd | 2024/06/04 | 3,081 |
| 1582419 | 챙이 넓어 너울거리는 모자를 봤는데요. 3 | .. | 2024/06/04 | 2,243 |
| 1582418 | 부자인분들 직장에서 티내세요? 45 | .... | 2024/06/04 | 9,287 |
| 1582417 | 지금 생라면 부셔먹고있어요 ㅋ 9 | 다이어트고뭐.. | 2024/06/04 | 1,485 |
| 1582416 | 전현무 오이탕탕이 6 | ... | 2024/06/04 | 5,173 |
| 1582415 | "다 말할게요, 신상공개만은 제발"…밀양 성폭.. 41 | ... | 2024/06/04 | 23,701 |
| 1582414 | 옥주현도 오랜전에 시카고 록시를 했었네요? 1 | ㅇㅇ | 2024/06/04 | 2,025 |
| 1582413 | 교회에서 일 안하는 구역장님; 15 | 궁금 | 2024/06/04 | 3,445 |
| 1582412 | 여름인가봐요 도토리묵이 맛있어요 3 | … | 2024/06/04 | 1,205 |
| 1582411 | 수박 반통을 앉은 자리에서 다 먹었어요.. 8 | ..... | 2024/06/04 | 2,051 |
| 1582410 | 우리언니 신기한 경험 29 | .... | 2024/06/04 | 13,961 |
| 1582409 | 아동+시멘트에 쓸린 얼굴 상처 18 | ... | 2024/06/04 | 2,164 |
| 1582408 | 소 간 요리 해보신 분 7 | 요리 | 2024/06/04 | 827 |
| 1582407 | 건강보험료 카드납부 되나요~? 2 | 혹시 | 2024/06/04 | 1,179 |
| 1582406 | 김정숙이 참다참다 국힘의원들 고소한다네요. 30 | ... | 2024/06/04 | 7,771 |
| 1582405 | 731부대, 마루타는 껍질 벗긴 통나무라는 뜻 6 | .. | 2024/06/04 | 1,627 |
| 1582404 | 전세자금대출, 금리 내리는데 연체율 올라…DSR 도입 실기하나 2 | ... | 2024/06/04 | 1,233 |
| 1582403 | 푹 익은 오이소박이 어떻게 활용 해요? 8 | ... | 2024/06/04 | 3,233 |
| 1582402 | 미용하시는 분, 그래쥬에이션? 그라데이션? 1 | 미용 | 2024/06/04 | 1,268 |
| 1582401 | 수영장 있는 캠핑장 있을까요? | 수영 | 2024/06/04 | 703 |
| 1582400 | 패딩모자에 달린 털, 샴푸 트리트먼트로 빨아봤어요 5 | ㅇㅇ | 2024/06/04 | 2,365 |
| 1582399 | 얼음 사봤는데요 5 | ㅇㅇ | 2024/06/04 | 1,708 |
| 1582398 | 내 나이가 낯설어요 12 | 에휴 | 2024/06/04 | 3,352 |