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매실이 갈색으로 얼룩덜룩 됐는데 버려야하나요?

... 조회수 : 609
작성일 : 2024-06-03 13:23:53

따온지는 5일쯤 됐고요

굵은것만 골라 장아찌 담고 오늘 설탕부으려고 보니 

저렇게 됐어요.

실온에서 김치통에 뚜껑닫아 뒀는데 

그래서 그럴까요?

10키로쯤 되는데 아까비...

IP : 115.21.xxx.119
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ᆢ
    '24.6.3 1:56 PM (121.167.xxx.120)

    갈색부분 칼로 도려내고 설탕 부어 놓으세요

  • 2. ...
    '24.6.3 2:03 PM (118.37.xxx.80)

    매실1개에서 갈색으로 남북나누듯이
    그렇게 얼룩이여요.
    도려낼수는 없답니다ㅠ

  • 3. ᆢ
    '24.6.3 2:16 PM (121.167.xxx.120)

    과육이 뭉그로지지 않고 단단한데 갈색이면 설탕 버릴셈 치고 부어 놓고 과육이 상하고
    냄새나면 매실을 버리세요
    키친타올로 물기 제거하고 설탕 붓고 소주 한컵 부으세요

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