된장 넣으라고 해서 넣었더니 된장스며들어서 갈색인데
식당에서 보쌈 먹으면 된장냄새 안나고 하얗게 잡내 안내고
맛나잖아요? 그건 어떻게 하는걸까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
식당보쌈처럼 하얀 고기는 어떻게 만드는건가요?
알려주세요 조회수 : 1,795
작성일 : 2024-05-29 12:45:51
IP : 183.98.xxx.31
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㄹㄹ
'24.5.29 12:55 PM (14.53.xxx.152)글쎄요
식당마다 비법이 있겠지만
양파, 마늘, 대파, 통후추, 소주...
집에선 이런 거 넣으면 색이 하얄거 같아요2. …
'24.5.29 12:56 PM (116.37.xxx.236)신선한 고기는 사실 맹물에 삶아도 맛있어요.
저는 된장 커피 생강 이런거 다 안 넣고 통마늘이랑 통후추만 넣고 끓여요. 술 넣을때도 있고 대파만 넣을때도 있고요. 식당마다 넣는게 있겠죠.3. 신선한 고기에
'24.5.29 1:25 PM (118.235.xxx.90)소금물 짭짤하게...
4. ...
'24.5.29 1:57 PM (49.166.xxx.36) - 삭제된댓글압력솥에 물넣고 통후추랑 올리브잎 넣고
삼발이위에 고기 올려서 삶으면
깔끔한 고기맛나요5. 플랜
'24.5.29 2:11 PM (125.191.xxx.49)신선한 고기는 소금만으로도 맛있더라구요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1578177 | 초6 책 추천부탁드립니다 4 | 보라색손바닥.. | 2024/05/29 | 666 |
| 1578176 | 트럼프 집권 2 | ... | 2024/05/29 | 1,588 |
| 1578175 | 마음이 지옥.. 9 | ㅇ | 2024/05/29 | 4,170 |
| 1578174 | 남직원 남자는 군대 다녀와야 된다고 7 | .. | 2024/05/29 | 1,549 |
| 1578173 | 직구 6월 1일 부터 못해요 ? 테무 사야하는데 1 | ㅈ | 2024/05/29 | 2,296 |
| 1578172 | 제 프사패턴 5 | 제프사 | 2024/05/29 | 1,284 |
| 1578171 | 아빠 성씨가 '편'씨면요 20 | ㅇㅇ | 2024/05/29 | 5,650 |
| 1578170 | 여름잠옷 면 레이온 중 어떤 게 편한가요? 6 | .. | 2024/05/29 | 1,563 |
| 1578169 | 선재업고튀어 넷플릭스에 올라오겠죠 12 | … | 2024/05/29 | 4,577 |
| 1578168 | 단무지 성분 좀 봐주세요~~ 3 | 뒷면 | 2024/05/29 | 1,152 |
| 1578167 | 씽크대 하부장 냄새는 어떻게 해결해야하나요? 4 | ㅠㅠ | 2024/05/29 | 1,929 |
| 1578166 | 식사하다 젓가락쥔 손가락하나가 마비증세 5 | ㅇㅇ | 2024/05/29 | 2,416 |
| 1578165 | 아파트 계단이 타운하우스다...생각하고 왔다갔다 해봤어요. 5 | ..... | 2024/05/29 | 2,551 |
| 1578164 | 수전증이요 6 | 답답 | 2024/05/29 | 1,039 |
| 1578163 | 애가 아파도 배우자가 아파도 돈 걱정이 먼저죠 4 | 건강 | 2024/05/29 | 2,365 |
| 1578162 | 수학문제요 부탁드려요 6 | ㅇㅇㅇ | 2024/05/29 | 833 |
| 1578161 | (도움절실) 2022년 종소세 환급은 지금 안되나요 5 | 종소세 신고.. | 2024/05/29 | 1,136 |
| 1578160 | '채상병 대대장' 정신병동 입원하기로 했다고 하네요 ㅠ 8 | .. | 2024/05/29 | 4,198 |
| 1578159 | 전화상담하는데 부산고객들 제발좀.... 45 | ㅇㅇ | 2024/05/29 | 9,732 |
| 1578158 | 양상추가 많으면 어쩌나요~~? 7 | 이번엔 | 2024/05/29 | 1,629 |
| 1578157 | 초보 혈당재기 2 | 당뇨인 | 2024/05/29 | 1,088 |
| 1578156 | 잘사는집 고학력 아들딸들 비혼도 많네요. 17 | ㅡ | 2024/05/29 | 7,501 |
| 1578155 | 김혜윤배우 16 | 저도 | 2024/05/29 | 6,666 |
| 1578154 | 암웨이 회원분이나 물건쓰시는분 계신가요?? 7 | 암웨이 | 2024/05/29 | 1,452 |
| 1578153 | 부모 자식.. 뼈 때리는 조벽 교수님 말씀.. 8 | 부모자녀.... | 2024/05/29 | 4,918 |