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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제육볶음 감칠맛은 뭘로 내나요~??

.. 조회수 : 3,718
작성일 : 2024-05-27 18:41:37

집에 냉동삼겹이 있어

이걸로 제육을 해볼까해요

냉동으로는 처음 해보는데

감칠맛 비결이 있을까요~^^

IP : 61.43.xxx.57
24 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.5.27 6:42 PM (180.70.xxx.42)

    양념할 때 쌈장을 쬐끔 넣어 보세요

  • 2. ...
    '24.5.27 6:43 PM (1.227.xxx.121) - 삭제된댓글

    사과를 갈아 넣습니다

  • 3. ..
    '24.5.27 6:43 PM (58.225.xxx.208)

    제육볶음은 조미료 없어도 충분히 감칠맛 나지않나요?
    삼겹,앞다리,목살이라면요.
    퍽퍽한 부위를 하셨을까요?

  • 4. 생강즙 조금
    '24.5.27 6:47 PM (211.247.xxx.86)

    맛술도 넣으세요

  • 5. 저는
    '24.5.27 6:47 PM (175.214.xxx.36)

    굴소스ㆍ갈색설탕

  • 6. 매실엑기스
    '24.5.27 6:48 PM (175.193.xxx.241)

    매실엑기스 넣어도 좋아요

  • 7.
    '24.5.27 6:48 PM (180.228.xxx.130)

    어제 갈아만든 배 넣고 대박쳤어요.

  • 8. 시판소스
    '24.5.27 6:52 PM (223.38.xxx.135)

    가짜 지코바 만들기

    시판에 나온

    고추장돼지불고기양념장하고
    찜닭 1대1 섞고요

    근데 시판이라 넘 달어서
    고추장 간장 고춧가루 다진마늘
    1대 1대 1대로
    섞어서 드셔보세요

    나중에 기회되시면요

  • 9. ....
    '24.5.27 6:55 PM (119.202.xxx.149)

    다진 생강

  • 10. ..
    '24.5.27 7:00 PM (223.38.xxx.215) - 삭제된댓글

    사과잼 넣어도 맛나요.

    정호영쉐프가 만든 냉제육도 맛있러 보이던데 한번 해보세요.

  • 11. ...
    '24.5.27 7:00 PM (220.76.xxx.168)

    다시다 반숟가락..욕먹을까요? 어쨌든 다시다조금 들어가니
    맛이 확 살더라구요 ㅎㅎ

  • 12. ㅇㅇ
    '24.5.27 7:06 PM (59.17.xxx.179)

    오~ 갈아넣은 배 시도해보겠습니다.

  • 13. ..
    '24.5.27 7:11 PM (211.208.xxx.199)

    ‘청정원 기사식당 돼지불백양념’ 을 추천합니다.
    불맛도 나요.
    매운거 아니고 간장양념인데 애들도 잘 먹어요.

  • 14. ㅇㅇㅇ
    '24.5.27 7:16 PM (203.251.xxx.119)

    굴소스.....

  • 15. ...
    '24.5.27 7:26 PM (1.241.xxx.78)

    참치액젓 조금

  • 16. 적절한양의설탕
    '24.5.27 7:41 PM (125.132.xxx.178)

    적절한 양의 설탕

  • 17. 다시다
    '24.5.27 8:18 PM (220.72.xxx.108)

    다시다나 굴소스요. 근데 다시다가 훨씬 나아요.

  • 18. ㄱㄴ
    '24.5.27 8:22 PM (211.112.xxx.130)

    액젓, 간장 섞어 넣어요.

  • 19. 양념
    '24.5.27 8:40 PM (121.156.xxx.145)

    시판 양념돼지불고기나 굴소스 갈색설탕
    먼저 고기에 설탕 넣고 센불에 물조금 넣고 볶아요
    그다음 양념들 넣고 볶으면 고깃집 제육봈음 맛나요

  • 20.
    '24.5.27 9:49 PM (61.255.xxx.96)

    다시다였군요 다음에 꼭 넣어 보겠습니다

  • 21. ..
    '24.5.27 11:20 PM (121.163.xxx.14)

    참치액젓 넣고
    좀 더 거고 싶다 느끼면
    미원 톡톡

  • 22. 댓글달러 로긴
    '24.5.28 8:52 AM (112.153.xxx.4)

    새우젓이요

  • 23. ㄸㅅ
    '24.5.28 10:23 AM (210.96.xxx.45)

    류수영 제육볶음 레시피 검색해보세요
    대박대박대박... 식구들 저보고 제육볶음덮밥 가게 차리라고 합니다.
    꼭 해보세요

  • 24. 미미
    '24.5.28 3:39 PM (59.20.xxx.13)

    포도즙 있음 넣어보세요

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