냉장고 김치정리 하다보니 동치미가 무만 남아있는데 버리긴 아깝고해서 볶아봤어요
맨날 짜서 무쳐먹는것만 하다가 얼마전 티비에서 동치미무를 들기름에 볶아서 국수고명으로 얹어먹는게 생각이 나더라구요
채썰어 꼭 짜서 들기름하고 국간장 들깨 넣고 볶았더니 은근 맛있어요 무가 시큼해서 그런가 사우어크라우트 느낌도 약간나고 ㅎㅎㅎ
이미 볶아드시는분도 계시겠지만 안해보신분들 한번 볶아보세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
동치미무 볶아보셨나요?
@@ 조회수 : 1,131
작성일 : 2024-05-22 13:14:47
IP : 14.56.xxx.81
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 쌀뜨물에
'24.5.22 1:22 PM (61.101.xxx.163)새우젓 간해서 탕처럼 후루룩 끓여서 드셔보세요.
어려서 엄마가 자주 해줬던건데 시원해요..ㅎ
추억의 음식이네요.2. ㅇㅈㄷ
'24.5.22 3:22 PM (106.102.xxx.12)감사해요
3. ..
'24.5.22 4:20 PM (58.124.xxx.174)윗 댓글님 울 엄마도 새우젓국 이라고 해주셨어요
작은 뚝배기에 동치미 랑 동치미무청? 넣고 쌀뜨물(꼭 ), 새우젓넣고 끓이면 엄청 시원한 맛이나는 찌개가 되는 마법.4. 빡빡장
'24.5.22 9:15 PM (1.253.xxx.26)시집왔더니 시외할머님께서 동치미무 살짝 물에 우려 군내없애고 채썰어서 된장넣고 쌀뜨물넣고 강된장처럼 빡빡하게 끓여서 밥비벼 먹게 해주셨는데 넘 맛있어요 계란 후라이한개 넣으면 더 맛있더라구요
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