떡볶이떡이 식어도 안 굳어지는 방법이 있을까요?

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떡볶이해서 5~6시간 후 먹어도 떡이 굳어지지 않는 방법이 있을까요?

떡볶이가 식으면 늘 떡이 딱딱한데,

같이 일하는 사람들과 떡볶이 나눠 먹으려고 합니다.

집에서 만들어서 가면 식어서 딱딱해지니깐

혹시 떡이 굳어지지는 비법이 있다면 알려주세요.

오늘 일하는 사람들끼리 다들 떡볶이 먹고 싶다고해서

제가 만들어 가려고 해요..

일하는 곳은 전자렌지도 불도 없어요..

 

[그건]

익힌전분이 식으면서 전분이 노화되는 현상이라 방법이 없어요. 굳지않는 떡같은 특허받은 제품을 사용하는 것이 아니라면요.