장례식장에서 나오는 멸치 레시피 아시는분!!!!!

[...]

꽈리도 색감 싱싱한채로 들어가있고

멸치도 크지도 작지도 않고

물엿농도도 적당히 달달하고

이거저거 뭔가 안들어가도

깔끔한 맛.

쓰고보니 칭찬 일색이네요ㅎ

[저도]

너무 좋아해요.
레시피 누군가 주시면 너무 감사할 듯

[아무리]

흉내 내봐도 안되는 그것
그것이 알고싶다

[이상하게]

장례식 반찬은 맛있어요ㅠ
먹기 죄송하게..

[ㅎ]

장례식장 반찬이 다 한곳에서 오는것도 아닐텐데
다 맛있다니 신기하네요

[rmfTpdy.]

글쎄요. 저는 못본거 같은데
물엿 아닐까요?

[ㅇㅇ]

저만 맛있어 했던게 아니었군요 ㅎ

[...]

Tv에서 누군가 출연해서 육개장 이야기하는데
자기는 장례식장 육개장이 제일 맛있다고 하던데
저도 큰 공감했어요

[저두]

맛있어요..

[ㄱㄴ]

물엿,식용유 넉넉히 붓듯 넣고 맛소금, 깨, 꽈리고추

[..]

많이 끓여서 맛있어요

[식당]

대용량으로 많이 만들어서요.
그래서 전문점 못 따라간다고 들었어요.
삼계탕도 집에서 영계 두 세마리 끓이는거랑
닭 몇십마리(1차로 닭발 육수내고)끓이는거랑 다르고
집에서 한우 600그램 넣고 끓이는 육개장이랑
수입육이래도 몇 키로 넣고 끓이는거랑 다르대요.
미역국도 그렇고요.

[...]

저는 장례식장에서 나오는
육개장, 돼지고기 수육, 홍어무침, 코다리가 그렇게 맛있더라고요
뭐래
다 맛있어

[게으른오후]

그... 꽈리멸치볶음... 볶았을때 바로 먹으면 맛나죠... 그런데 시간 지나면 물이 많이 생깁니다.
꽈리를 살짝 볶아서 바로는 맛나지만요... 그래서 집 반찬으로 두고 먹을 것은 아닙니다.
그때그때 볶아서 먹는 것 아니라면요...

[플랜]

양념장 먼저 끓여서 꽈리고추 멸치 넣고 조려주는거 아닌가요?

[저도]

장례식장 음식 좋아해요. 서울 대형 병원 네 군데에서 장례 치뤄봤는데 하나같이 맛있던데요. 근데 저녁때 친척들한테 음식 많이 남았다고 좀 싸가시라고 하면 다들 절레절레 했던 기억이 남아요. 코로나 전에도요. 이 맛있는 걸 왜? 하고 저 혼자 싸가서 냉장 냉동에 소분해 놓고 잘 풀어 먹었네요. 강남 성모에서 치룰 땐 멸치 볶음에 넛트 종류를 아낌없이 넣어 주셨는데 정말 맛있었어요. 요새도 그렇게 만드시는지 궁금하네요.

[ㅋㅋㅋㅋ]

221.151님
큰 웃음 주셨네요.
네 다 맛있어요

[...]

플랜님.
양념장이랄것도 없는 깔끔한 멸치볶음이여요

[그래서]

결론은 레시피가 없다는 거네요?ㅠㅠㅋㅋ

[아빠]

장례식때 멸치조림이 딱 그랬어요. 두고두고 말 들었어요. 이제까지 가본중에서 젤 음식이 맛있었다고. 모든 음식이 다 너무 맛있었는데 그중에서도 멸치조림이 가장 인사를 많이 받았어요
아빠 가시는길 조금이라도 위안이 될까 하여 음식값 아끼지 안았어요

[건강]

육개장은 맛은 있는데
조문객들 입가에 자꾸 묻어요
그래서 좀 민망합니다
물티슈로 잘 닦아도 살짝 묻어서
나중에는 소고기 무국으로 바꿨어요

[요새 육개장]

안한다던데 시래기국으로 바뀌고 ...

[…]

혹시 장례식장 하얀해파리냉채 아시나요????
겨자 들어간 노란고 말고~~
마늘 식초? 이런 하얀 해파리 냉채..
너무 맛난데 장례식장 외에서 본적이 없어요 ㅜ

[...]

결론!!!
레시피는 음따입니다ㅎ

[ㅎㅎ]

어느 장례식장이나 멸치가 맛이는건 국룰인가봐요~
예쁜연두 아삭한 꽈리고추에
반딱반딱 멸치~진짜 맛있어요!
저도 레시피좀 알고싶네요.
코다리 맛있다는 분도 찌찌뽕~~~~~