지난 명절 선물로 받은 국거리용이 냉동실에 있어요
이거로 장조림 해볼까하는데 연하게 잘 될까요
지난 명절 선물로 받은 국거리용이 냉동실에 있어요
이거로 장조림 해볼까하는데 연하게 잘 될까요
그냥 국 끓일 듯 ㅎㅎ
양지나 사태로 장조림 하면 더 맛있고 좋아요.
적당히 기름기 있어서 그거 써도 상관없어요.
맛있긴한데 홍두깨보다 기름이 많아요.
맛있어요.
사태 장조림이 오래 푹 끓이면 제일 맛잇죠.
냉동이라 해동해도 핏물땜에 거품 많이 날거예요. 한소끔 끓여 버리고 고기는 씻어 압력솥에 향신 야채 넣고 푹 끓여 조림 소스 넣고 끓이세요.
저는 일부러 국거리로 해요. 앞다리, 목심이 홍두깨보다 싸거든요^^; 살짝 기름지기는 하지만 덜 퍽퍽하고 푹 삶으면 쫄깃해서 맛있어요. 사태는 장조림해도 맛있고 갈비찜 양념으로 사태찜해도 맛있구요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1583777 | 대학원 면접 복장 고민 6 | 고민 | 2024/05/12 | 1,340 |
1583776 | 왜 이렇게 피곤한 걸까요? 9 | 친정 | 2024/05/12 | 2,341 |
1583775 | 언니동생하다 살인한 기사 4 | 끔찍 | 2024/05/12 | 5,615 |
1583774 | 에르마노 설비노(?) 브랜드 아시는 분 6 | ㅎㅎ | 2024/05/12 | 945 |
1583773 | 주방가위는 칼갈이에 갈면 안되나봐요ㅠ 9 | 주방가위 | 2024/05/12 | 2,107 |
1583772 | 공덕역 부근에서 아침 식사 되는 곳 알려주세요 11 | 활기찬 아침.. | 2024/05/12 | 1,517 |
1583771 | Chet Baker - Albert's House 1 | 일요 DJ | 2024/05/12 | 486 |
1583770 | 아줌마 아저씨들 카페에서 떠드는 수준 23 | 대박 | 2024/05/12 | 6,995 |
1583769 | 남사친 마음? 11 | 궁굼 | 2024/05/12 | 1,788 |
1583768 | 음모 제모랑 질염 관련 있나요? 10 | ㅇㅇ | 2024/05/12 | 3,180 |
1583767 | 엄마랑 둘이 사시는 분들 8 | .. | 2024/05/12 | 2,546 |
1583766 | MS office 365 는 다운로드는 못 하나요? 5 | hahn | 2024/05/12 | 1,133 |
1583765 | 치매부모님, 계속 상태가 나빠지시겠지요? 24 | 치매 | 2024/05/12 | 3,713 |
1583764 | 동네피부과 보톡스 얼마예요? 9 | 미간주름 | 2024/05/12 | 1,895 |
1583763 | 월 700만원도 중산층이 아닌 이유 15 | ... | 2024/05/12 | 7,410 |
1583762 | 엄마가 가방 물려준다고 하는데요.. 24 | ., | 2024/05/12 | 6,053 |
1583761 | 토스나 삼쩜삼 이용해보신분들만.. 17 | ㅡㅡㅡ | 2024/05/12 | 2,491 |
1583760 | 둘 중 뭐가 더 낫나요? 1 | ㅡㅡㅡ | 2024/05/12 | 642 |
1583759 | 윤석열 정부 2년, 거부권 거부대회 5 | !!!!! | 2024/05/12 | 1,054 |
1583758 | 주택 화재보험으로 TV 수리 후 비용 환급 가능(특약가입시) 2 | 펌 | 2024/05/12 | 1,663 |
1583757 | 부모 둘다 키가 작은데 11 | 키 | 2024/05/12 | 2,990 |
1583756 | 울산 영화관 어디가 좋은가요? | 간만에 | 2024/05/12 | 302 |
1583755 | 항생제가 끊이질 않네요 3 | ... | 2024/05/12 | 2,779 |
1583754 | 같은 건물의 직원이 뭔가를 훔치고 있어요 12 | 좋은생각37.. | 2024/05/12 | 4,955 |
1583753 | 전주ㅡ>충북 단양 가는 길에 아울렛?? 3 | .. | 2024/05/12 | 822 |