처음으로 담궈봤는데
그냥 아무렇게나 빨리 깻잎 해치우려고 대충했거든요
첨엔 부침개먹는 양념간장 만들어놓은것에다가
액젓 조금 섞고 양파길게 썰어서 깻잎에 발랐는데요
이게 계속 모자라서..
간장은 떨어졌고..
그래서 그냥 액젓에다가
식초 고춧가루 참깨 넣고서 대충 발랐어요
다 마치고 검색해보니
아놔 다들 마늘, 조청, 물을 넣고 하시네요ㅠ
저는 다 빼먹었나봐요
그리고 식초 넣으라는 곳은 하나도 없어요;;
한 무대기 만들었는데
맛이 괜찮을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
깻잎김치를 잘못 담근 걸까요~~?
생깻잎 조회수 : 1,115
작성일 : 2024-05-10 11:03:14
IP : 222.113.xxx.170
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'24.5.10 11:10 AM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글저도 식초는 안넣어요
물을 넣어야 안짜요 그냥 간장 액젓으로만 하면, 짜니까
그리고 설탕 넣어요
그래도 명색이 깻잎 김치,,,김치인데 식초를 왜 넣었어요 ㅎㅎ
지금 먹어 보고 식초 맛이 거스리면, 익기전에 쪄버리면 식초 산미가 좀 날라갈까요? 안해봐서 확답은 못드리겠네요
먹을때 참기름을 많이 넣어서 드셔보세요, 산미를 잡는것은 기름이거든요2. 그죠
'24.5.10 11:11 AM (222.113.xxx.170)양념간장에 식초가 들어가는데
바르던 양념간장이 떨어졌으니
똑겉이 해야겠다고 생각이 돌아갔나봐요
에고.. 망했나봐요3. ...
'24.5.10 11:45 AM (125.130.xxx.23) - 삭제된댓글양념 묻히면서 맛은 보셨을 거 아니예요.
괜찮으니 계속 만드셨을 텐데요.
망했다 안 망했다라는 것 보다
이왕 만드신 것 드실만 하시면 드시면 되죠.
부침개 먹는 양념 간장이 단맛이 없으면 단맛을 싫어하시는 식성이니 깻잎에 구태어 단맛을 추가할 필요가 없으실 거 같네요
맛의 기준과 법칙은 타인에게 있는 것이 아니라 본인에게 달린 거예요
해놓은 것 드시고 다음에는 남들처럼 해보시고 더 드시고 싶은 쪽으로 선택해서 드시면 되죠. 식초가 들어갔으니 나른한 이계절에 더 좋기는 하겠네요...4. ㅠㅠ
'24.5.10 5:18 PM (59.30.xxx.66)식초는 안넣지요 ㅜ
모든 김치에 식초는 안넣어요
외국인 이세요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1567274 | 월세 싱크대 수전 헤드 교체 질문 4 | ... ... | 2024/05/10 | 1,863 |
| 1567273 | 미용실 드라이 하면요 5 | 현소 | 2024/05/10 | 1,918 |
| 1567272 | 첫눈에 반한 남자와 결혼하신 분 계세요? 13 | ㄴ | 2024/05/10 | 3,515 |
| 1567271 | 어제 낮 오픈한 선재 변우석 위버스 현재 27만명 6 | 가입 대단 | 2024/05/10 | 2,956 |
| 1567270 | 당근마켓... 여름가방 2 | @@ | 2024/05/10 | 1,690 |
| 1567269 | 찐만두 vs 군만두, 어떤게 좋으세요? 13 | 민두 | 2024/05/10 | 2,252 |
| 1567268 | 불안장애나 우울증이신 분들 18 | ..... | 2024/05/10 | 5,071 |
| 1567267 | 블박 sd카드 제거한 경우의 수 무엇이있을까요 4 | 생각해보아요.. | 2024/05/10 | 1,145 |
| 1567266 | 중국의사에게 진료보실건가요? 53 | 진료? | 2024/05/10 | 3,376 |
| 1567265 | 네이버 이해진의 패착 9 | 경력자의눈 | 2024/05/10 | 3,753 |
| 1567264 | 여성 2.7일에 한명꼴 남성에 피살(한국남자들 큰일) 41 | 우리나라ㅠ | 2024/05/10 | 2,630 |
| 1567263 | 의대생 살인사건 이상한 점 34 | 의대생 | 2024/05/10 | 22,953 |
| 1567262 | 좋은이야기해주실래요? 13 | ㅇㅇ | 2024/05/10 | 2,041 |
| 1567261 | 해병대 예비역, 채 해병 특검법 거부권 행사 시 대통령 거부하겠.. 2 | !!!!! | 2024/05/10 | 1,423 |
| 1567260 | 김혜수씨 연기 불호라는 분들 어떤 면이? 24 | ㅇㅇㅇ | 2024/05/10 | 4,771 |
| 1567259 | 시댁가서 밥 안먹어도 되나요 25 | Ql | 2024/05/10 | 6,346 |
| 1567258 | 도시의 그림자 이 어둠의 슬픔이란 곡 아세요? 18 | 강변가요제 | 2024/05/10 | 2,641 |
| 1567257 | Naver 무슨 일인가요? 7 | ㅡㅡ | 2024/05/10 | 4,817 |
| 1567256 | 현대 힐스테이트 사전점검 근황 3 | ..... | 2024/05/10 | 3,947 |
| 1567255 | 광화문 거부대회 시작됬네요 4 | 헐 | 2024/05/10 | 4,335 |
| 1567254 | 임윤찬 공연 티케팅 성공하신분? 1 | .... | 2024/05/10 | 1,689 |
| 1567253 | 경악) 80대 할배, 7세 여아 성추행 CCTV 12 | ㅇㅇ | 2024/05/10 | 6,011 |
| 1567252 | 아이허브 첫 구매하는데 1 | ㅎㅇ | 2024/05/10 | 836 |
| 1567251 | 식물, 곤충 네이버로 이름 아는거 알려주세요 2 | .. | 2024/05/10 | 1,330 |
| 1567250 | 남편 보고 싶어요. 34 | 휴 | 2024/05/10 | 18,218 |