처음으로 담궈봤는데
그냥 아무렇게나 빨리 깻잎 해치우려고 대충했거든요
첨엔 부침개먹는 양념간장 만들어놓은것에다가
액젓 조금 섞고 양파길게 썰어서 깻잎에 발랐는데요
이게 계속 모자라서..
간장은 떨어졌고..
그래서 그냥 액젓에다가
식초 고춧가루 참깨 넣고서 대충 발랐어요
다 마치고 검색해보니
아놔 다들 마늘, 조청, 물을 넣고 하시네요ㅠ
저는 다 빼먹었나봐요
그리고 식초 넣으라는 곳은 하나도 없어요;;
한 무대기 만들었는데
맛이 괜찮을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
깻잎김치를 잘못 담근 걸까요~~?
생깻잎 조회수 : 1,114
작성일 : 2024-05-10 11:03:14
IP : 222.113.xxx.170
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'24.5.10 11:10 AM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글저도 식초는 안넣어요
물을 넣어야 안짜요 그냥 간장 액젓으로만 하면, 짜니까
그리고 설탕 넣어요
그래도 명색이 깻잎 김치,,,김치인데 식초를 왜 넣었어요 ㅎㅎ
지금 먹어 보고 식초 맛이 거스리면, 익기전에 쪄버리면 식초 산미가 좀 날라갈까요? 안해봐서 확답은 못드리겠네요
먹을때 참기름을 많이 넣어서 드셔보세요, 산미를 잡는것은 기름이거든요2. 그죠
'24.5.10 11:11 AM (222.113.xxx.170)양념간장에 식초가 들어가는데
바르던 양념간장이 떨어졌으니
똑겉이 해야겠다고 생각이 돌아갔나봐요
에고.. 망했나봐요3. ...
'24.5.10 11:45 AM (125.130.xxx.23) - 삭제된댓글양념 묻히면서 맛은 보셨을 거 아니예요.
괜찮으니 계속 만드셨을 텐데요.
망했다 안 망했다라는 것 보다
이왕 만드신 것 드실만 하시면 드시면 되죠.
부침개 먹는 양념 간장이 단맛이 없으면 단맛을 싫어하시는 식성이니 깻잎에 구태어 단맛을 추가할 필요가 없으실 거 같네요
맛의 기준과 법칙은 타인에게 있는 것이 아니라 본인에게 달린 거예요
해놓은 것 드시고 다음에는 남들처럼 해보시고 더 드시고 싶은 쪽으로 선택해서 드시면 되죠. 식초가 들어갔으니 나른한 이계절에 더 좋기는 하겠네요...4. ㅠㅠ
'24.5.10 5:18 PM (59.30.xxx.66)식초는 안넣지요 ㅜ
모든 김치에 식초는 안넣어요
외국인 이세요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1567673 | 아주아주 소소한 재미 12 | .. | 2024/05/12 | 3,802 |
| 1567672 | 심슨 칼리지 박고운 교수-미국판 이은해 사건 같아요 8 | 유튜브 | 2024/05/12 | 5,077 |
| 1567671 | 복지에 대한 적개심? 20 | ㆍ | 2024/05/12 | 2,781 |
| 1567670 | 탈색 후 뒷머리가 다 끊겼어요 8 | 탈색 부작용.. | 2024/05/12 | 3,024 |
| 1567669 | 대학원 면접 복장 고민 6 | 고민 | 2024/05/12 | 1,658 |
| 1567668 | 왜 이렇게 피곤한 걸까요? 8 | 친정 | 2024/05/12 | 2,554 |
| 1567667 | 언니동생하다 살인한 기사 4 | 끔찍 | 2024/05/12 | 5,795 |
| 1567666 | 에르마노 설비노(?) 브랜드 아시는 분 6 | ㅎㅎ | 2024/05/12 | 1,179 |
| 1567665 | 주방가위는 칼갈이에 갈면 안되나봐요ㅠ 9 | 주방가위 | 2024/05/12 | 2,655 |
| 1567664 | 공덕역 부근에서 아침 식사 되는 곳 알려주세요 11 | 활기찬 아침.. | 2024/05/12 | 2,576 |
| 1567663 | Chet Baker - Albert's House 1 | 일요 DJ | 2024/05/12 | 624 |
| 1567662 | 아줌마 아저씨들 카페에서 떠드는 수준 23 | 대박 | 2024/05/12 | 7,264 |
| 1567661 | 남사친 마음? 11 | 궁굼 | 2024/05/12 | 1,998 |
| 1567660 | 음모 제모랑 질염 관련 있나요? 10 | ㅇㅇ | 2024/05/12 | 3,886 |
| 1567659 | 엄마랑 둘이 사시는 분들 7 | .. | 2024/05/12 | 2,720 |
| 1567658 | MS office 365 는 다운로드는 못 하나요? 5 | hahn | 2024/05/12 | 1,402 |
| 1567657 | 치매부모님, 계속 상태가 나빠지시겠지요? 23 | 치매 | 2024/05/12 | 4,036 |
| 1567656 | 동네피부과 보톡스 얼마예요? 9 | 미간주름 | 2024/05/12 | 2,224 |
| 1567655 | 월 700만원도 중산층이 아닌 이유 15 | ... | 2024/05/12 | 7,593 |
| 1567654 | 엄마가 가방 물려준다고 하는데요.. 24 | ., | 2024/05/12 | 6,230 |
| 1567653 | 둘 중 뭐가 더 낫나요? 1 | ㅡㅡㅡ | 2024/05/12 | 781 |
| 1567652 | 윤석열 정부 2년, 거부권 거부대회 5 | !!!!! | 2024/05/12 | 1,181 |
| 1567651 | 주택 화재보험으로 TV 수리 후 비용 환급 가능(특약가입시) 2 | 펌 | 2024/05/12 | 2,885 |
| 1567650 | 부모 둘다 키가 작은데 11 | 키 | 2024/05/12 | 3,161 |
| 1567649 | 울산 영화관 어디가 좋은가요? | 간만에 | 2024/05/12 | 555 |