처음으로 담궈봤는데
그냥 아무렇게나 빨리 깻잎 해치우려고 대충했거든요
첨엔 부침개먹는 양념간장 만들어놓은것에다가
액젓 조금 섞고 양파길게 썰어서 깻잎에 발랐는데요
이게 계속 모자라서..
간장은 떨어졌고..
그래서 그냥 액젓에다가
식초 고춧가루 참깨 넣고서 대충 발랐어요
다 마치고 검색해보니
아놔 다들 마늘, 조청, 물을 넣고 하시네요ㅠ
저는 다 빼먹었나봐요
그리고 식초 넣으라는 곳은 하나도 없어요;;
한 무대기 만들었는데
맛이 괜찮을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
깻잎김치를 잘못 담근 걸까요~~?
생깻잎 조회수 : 948
작성일 : 2024-05-10 11:03:14
IP : 222.113.xxx.170
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'24.5.10 11:10 AM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글저도 식초는 안넣어요
물을 넣어야 안짜요 그냥 간장 액젓으로만 하면, 짜니까
그리고 설탕 넣어요
그래도 명색이 깻잎 김치,,,김치인데 식초를 왜 넣었어요 ㅎㅎ
지금 먹어 보고 식초 맛이 거스리면, 익기전에 쪄버리면 식초 산미가 좀 날라갈까요? 안해봐서 확답은 못드리겠네요
먹을때 참기름을 많이 넣어서 드셔보세요, 산미를 잡는것은 기름이거든요2. 그죠
'24.5.10 11:11 AM (222.113.xxx.170)양념간장에 식초가 들어가는데
바르던 양념간장이 떨어졌으니
똑겉이 해야겠다고 생각이 돌아갔나봐요
에고.. 망했나봐요3. ...
'24.5.10 11:45 AM (125.130.xxx.23) - 삭제된댓글양념 묻히면서 맛은 보셨을 거 아니예요.
괜찮으니 계속 만드셨을 텐데요.
망했다 안 망했다라는 것 보다
이왕 만드신 것 드실만 하시면 드시면 되죠.
부침개 먹는 양념 간장이 단맛이 없으면 단맛을 싫어하시는 식성이니 깻잎에 구태어 단맛을 추가할 필요가 없으실 거 같네요
맛의 기준과 법칙은 타인에게 있는 것이 아니라 본인에게 달린 거예요
해놓은 것 드시고 다음에는 남들처럼 해보시고 더 드시고 싶은 쪽으로 선택해서 드시면 되죠. 식초가 들어갔으니 나른한 이계절에 더 좋기는 하겠네요...4. ㅠㅠ
'24.5.10 5:18 PM (59.30.xxx.66)식초는 안넣지요 ㅜ
모든 김치에 식초는 안넣어요
외국인 이세요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1583388 | 윤통이 한동훈에게 쌍욕도 했었군요 12 | ... | 2024/05/10 | 6,527 |
| 1583387 | 자궁근종 커지는 속도 얼마나 빠른가요 15 | .... | 2024/05/10 | 3,376 |
| 1583386 | 밀가루 설탕 빵 떡 면 과자 끊은지 2개월 변화 26 | 내몸혁명 | 2024/05/10 | 10,686 |
| 1583385 | 독신 중년의 마음 17 | .... | 2024/05/10 | 7,026 |
| 1583384 | 압구정현대 갔다가 느낀 점 52 | 미키 | 2024/05/10 | 30,626 |
| 1583383 | 좀전에 세무사시험 조언주신분들 정말 감사합니다 10 | .. | 2024/05/10 | 3,258 |
| 1583382 | 5/10 마감시황 | 나미옹 | 2024/05/10 | 521 |
| 1583381 | 이런경우 저소득층 혜택 받는게 맞나요? 2 | 궁금 | 2024/05/10 | 1,170 |
| 1583380 | 경기지역화폐, 동물병원에서 쓸 수 있던가요. 8 | .. | 2024/05/10 | 575 |
| 1583379 | 암링(암튜브?) 신세계네요 5 | .. | 2024/05/10 | 3,139 |
| 1583378 | 바지수선비용 4 | ..... | 2024/05/10 | 1,567 |
| 1583377 | 발뮤다처럼 생긴 전기포트 추천 부탁드립니다 9 | 아침 | 2024/05/10 | 1,256 |
| 1583376 | 무신사가 어느나라 기업이에요? 9 | 무신사 | 2024/05/10 | 6,583 |
| 1583375 | 암튼 (아무튼)을 안틈~이라는 사람 5 | dkny | 2024/05/10 | 636 |
| 1583374 | 선크림 찾아 삼만리 25 | 선크림 | 2024/05/10 | 3,614 |
| 1583373 | 라인은 쓰기 편한가요 6 | fds | 2024/05/10 | 1,723 |
| 1583372 | 남자가 잘생기기만 하고 멍청해도 팔자 고치기 쉬운 시대가 됐네요.. 21 | .. | 2024/05/10 | 5,085 |
| 1583371 | 의대내에서 마취과 가려면 공부 잘해야 가나요? 9 | ㅇㅇ | 2024/05/10 | 3,281 |
| 1583370 | 인테리어 업체 선정 너무 힘드네요... | 0011 | 2024/05/10 | 523 |
| 1583369 | 산정호수 여행 추천 3 | 산정호수 | 2024/05/10 | 1,600 |
| 1583368 | 임영웅이 갑자기 확뜬 계기가 뭐죠? 22 | ㅇㅇㅇ | 2024/05/10 | 7,208 |
| 1583367 | 47세. 두경부 ct 총 3번-이걸로 갑상선암 올까요? 5 | Sss | 2024/05/10 | 1,922 |
| 1583366 | 주말에 골프가는 데 너무 스트레스가... 11 | .... | 2024/05/10 | 4,145 |
| 1583365 | 꿈 많이 꾸시는 분들 계신가요 14 | ... | 2024/05/10 | 1,952 |
| 1583364 | 마음이 허해요 1 | .. | 2024/05/10 | 776 |