소면 삶아
골뱅이에 채소 넣고
초장에 무쳐 먹는데
윤기 없이 퍼석한 모양새입니다.
어떻게 하면 맛있게 윤기나는 골뱅이 소면이 될까요?
비법이 있나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
골뱅이 소면 무침 윤이 안 나요
.... 조회수 : 1,758
작성일 : 2024-05-06 12:01:57
IP : 1.232.xxx.61
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'24.5.6 12:06 PM (223.39.xxx.103)면을 너무 삶았거나 삶고 바락바락 치대듯 안씻으신거아닌지
2. ..
'24.5.6 12:11 PM (182.220.xxx.5)면 잘 씼었는지 확인하고, 잘 씼었는데도 그렇다면
참기름, 설탕을 더 넣어야죠.3. ...
'24.5.6 12:12 PM (1.232.xxx.61)면을 치대듯 씻어야 하나요? ㅠㅠ
3번 손으로 마구 문대고 헹구었는데 몇 번 더 해야 하죠?4. ..
'24.5.6 12:25 PM (108.234.xxx.160)찬물로 행궈서 전분기 빼고 간장 한바퀴 두르고 소금 두세번 톡톡 참기름 (들기름이면 더 맛남) 깨소금 넣어서 밑간해요. 간을 해야 맛이 업그레이드 돼요. 설탕은 소스에 들어가서 전 면에는 넣지 않고요
5. ...
'24.5.6 12:27 PM (61.43.xxx.81) - 삭제된댓글초장이 아니라 양념잠을 만들어서 무쳐보세요
6. 음..
'24.5.6 1:00 PM (76.168.xxx.21)윤기는 두가지.
참기름과 물엿
초장에 물엿 듬뿍
소면에 참기름 듬뿍
윤기 좌르르르~7. 면 물기를
'24.5.6 1:40 PM (119.202.xxx.98)너무 많이 제거해도 면이 차르르하지 않고
퍼전거마냥 퍼석퍼석해요.
양념장 좀 더 넣고 물을 밥숟가락으로 몇수저 추가후
손끝으로 살살 무치세요.8. oooo
'24.5.6 1:57 PM (61.82.xxx.146)양념장 안 만들고
초고추장 쓴 건 아니겠죠?9. 골뱅이
'24.5.6 2:31 PM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글저는 매실엑기스 한컵넣어 거기다 양념해요.
식초 더 넣고 고춧가루 청양고추 쏭쏭...
소금넣어 간맞으면 야채 넣고 골뱅이 넣어 버물...
거기다 소면 한덩이씩 넣어 비벼먹어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1582177 | 입술아토피에 대해 아시는분 계실까요? 5 | 화끈거려 | 2024/05/06 | 960 |
| 1582176 | 맛만 보는게 제일 중요해요 다이어트는 27 | .... | 2024/05/06 | 4,473 |
| 1582175 | 연로하신 엄마가 많이 편찮으신데 3 | Oo | 2024/05/06 | 2,262 |
| 1582174 | 니키리가 그렇게 대단한 사람인가요? 12 | .. | 2024/05/06 | 4,486 |
| 1582173 | 뉴스킨 다이어트 해보신 분 계세요 2 | .. | 2024/05/06 | 884 |
| 1582172 | 장아찌 간장 만들건데 봐주세요~~~ 15 | 처음 | 2024/05/06 | 1,551 |
| 1582171 | 내일 또 기분나쁜 동료 보는거 벌써부터 걱정이네요 6 | 음 | 2024/05/06 | 1,933 |
| 1582170 | 참치에 소맥냠냠 2 | 혼낮술 | 2024/05/06 | 730 |
| 1582169 | 돈 다 쓰고 죽으려구요 80 | 플랙스 | 2024/05/06 | 19,847 |
| 1582168 | 어제는 스카, 오늘은 스벅인데 16 | ........ | 2024/05/06 | 4,290 |
| 1582167 | 중학 수학 디딤돌 개념기본 난이도 어떤가요? 2 | 궁금 | 2024/05/06 | 629 |
| 1582166 | 병아리콩으로 두유만들어보셨나요? 6 | ... | 2024/05/06 | 2,951 |
| 1582165 | 그 법무법인 어디죠, 3 | 소설 | 2024/05/06 | 1,958 |
| 1582164 | 유선청소기 흡입력 3 | 왤까요 | 2024/05/06 | 1,001 |
| 1582163 | 서브웨이 소스대신에 소금넣는분 계신가요 6 | ᆢ | 2024/05/06 | 1,620 |
| 1582162 | 맨 입술이 무슨 색이세요? 7 | .... | 2024/05/06 | 1,731 |
| 1582161 | 이 단어 들어봤나요 11 | 사랑꾼 | 2024/05/06 | 1,842 |
| 1582160 | 허리 잘 보는 병원 어디일까요? 7 | 걱정 | 2024/05/06 | 1,356 |
| 1582159 | 꽈배기집이요 현금인가요 떡집마냥 12 | 꽈배기 | 2024/05/06 | 2,545 |
| 1582158 | 영국 사우스 햄튼 우리나라 6학년 2학기(미국7학년) 학교는 어.. 2 | 잠깐 | 2024/05/06 | 1,022 |
| 1582157 | 실제로 입시는 21학번부터 편해졌다고 하네요 25 | 입시 | 2024/05/06 | 5,026 |
| 1582156 | 이유없이 멍드는거요 4 | 걱정 | 2024/05/06 | 1,920 |
| 1582155 | 시판 고추장 추천해주세요 4 | 시판 | 2024/05/06 | 1,926 |
| 1582154 | 부부동반으로 여행다니는 분들 많은가요? 16 | trneit.. | 2024/05/06 | 4,373 |
| 1582153 | 백현우가 누군가요. 6 | ??? | 2024/05/06 | 4,478 |