저는 살쪽이 위로 가게 놓는데
유명 한정식 집에 갔더니 껍질 쪽을 위로 가게 내놔서
으잉? 껍질 쪽이 맛있어 보이는 건가? 했어요.
저는 살쪽이 위로 가게 놓는데
유명 한정식 집에 갔더니 껍질 쪽을 위로 가게 내놔서
으잉? 껍질 쪽이 맛있어 보이는 건가? 했어요.
껍질쪽이 맛있어 보이긴 해요
저는 껍질 쪽이 맛없어 보이거든요
껍질은 안 먹고 버리는데 껍질이 맛있는 거였구나...
몰랐어요
살쪽이 위로 가게 해요
임연수 제외 다른 생선은 껍질을 안 먹으므로
분도 계셨군요
반갑습니다
껍질에 오메가3 많지않나요?
저는 그때그때다르지만 껍질이위로가게놓을때가 많아요
저도 살이 위로가게 놓아요.
먹는건 살 부분이니까요.
공기에 닿는 순간 산패되기 때문에
밥상에 올라온 식품에는 없다고 봐도 무방하답니다
오메가3가 너무 까탈스러워요
공기에 닿는 순간 산패되기 때문에
밥상에 올라온 식품에는 이미 산패 되었다고 봐도 무방하답니다
오메가3가 너무 까탈스러워요
그렇군요 몰랐어요
오메가3 까다로운 녀석같으니라구...
살이 위로 가게 해요(뼈제거한 고등어경우)
근데 x자로 칼집내서 구우면 맛있어보이니
가끔 껍질쪽으로 담아요
오메가3는 고등어살 갈색부분에 많은거 아니었어요?
저도 껍질은 안먹고
오메가3 많다고 갈색살은 아이에게 몰아서 먹였는데요.
반가르면 껍질쪽이 살짝이고
반대쪽은 가운데 가시쪽이죠
반 갈라 구우면 껍질쪽이 살쪽인거고
반대쪽은 가시쪽이죠
집에서는 하얀 부분
일식집에서는 껍질부분이 위로 해서 나오더라구요
껍질요 껍질 바삭하게 구운것 좋아해서 가족들이 싹 벗겨먹어요
생각해보니 껍질쪽이 살쪽이네요
보통 자반고등어가 반갈라서 파니까요~~~
요즘은 흔히 뼈를 발라낸 반쪽 짜리 포장 고등어를 먹잖아요
121님, 굳이 그러지 마셔요
이미 오메가3 효과는 없으니까요
우리조카는 고등어껍질에 매일 쌈싸먹고 싶대요 ㅎㅎㅎ
생선껍질 싫어하는 아이 때문에
살이 위로 가도록 접시에 담지만,
사실 껍질 쪽이 더 먹음직스러워 보이긴 해요.
음식점에선 껍질쪽이 위로 가게 내오더라구요
맛있어 보이는 것 외에도 껍질을 위로 해야 상에 나갈 때도 껍질의 바삭함이 유지되잖아요~
살만 드시는 분이야 관계 없지만 ㅎㅎ
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