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자유게시판

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두릅 먹는법?

알려주세요 조회수 : 1,547
작성일 : 2024-04-08 18:53:44

두릅이 좀 생겼어요

어리고 가시없는 두릅은 데쳣니

초고추장 찍어먹거나 하면 될것같은데

조금은 억센 가시가 달린것도 좀 있는데

그건 어떻게 먹어야될까요?

일단 가시를 제거해야겠지요?

IP : 116.125.xxx.119
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.4.8 6:56 PM (223.39.xxx.17)

    아주 억센 건 짱아찌도 담그시더라구요.

  • 2. 데치면
    '24.4.8 6:58 PM (121.165.xxx.112)

    가시가 그리 뾰족하지는 않아요.

  • 3. 저는
    '24.4.8 7:03 PM (180.229.xxx.164)

    가시 감자필러로 살살 긁어내고 데쳐요

  • 4. 연한건
    '24.4.8 7:03 PM (119.204.xxx.215)

    데쳐서 초고추장 버무려 무쳐 먹고,
    좀 큰건 살짝 데쳐 부침가루 섞어 부쳐 먹어요

  • 5. ^^
    '24.4.8 7:11 PM (116.125.xxx.119)

    감자칼 생각은 못했네요 감사합니다
    장아찌 담글만큼은 아니고^^
    댓글주신님들 모두 감사합니다

  • 6.
    '24.4.8 7:15 PM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글

    가시제거
    두릅은 튀김이 젤 맛있어요
    어린것은 부침개나 튀김으로
    살짝 데쳐 장아찌로

  • 7. 데치면
    '24.4.8 7:26 PM (222.107.xxx.66)

    가시가 그리 뻣뻣하지 않을텐데요?

  • 8. 몇년전
    '24.4.8 7:26 PM (39.7.xxx.109)

    여기에 두릅전, 두릅튀김해먹었다 하니
    그 싱싱하고 상큼한 걸 왜 부치고 튀겨 먹냐고..
    길거리 풀도 튀겨먹으면 맛나다고 생으로 먹어야 맛나지 라며
    뭐라 하신 분 있었어요.ㅎ
    전 주로 장아찌 담가 먹거나 며칠 지나면 전으로 부쳐 먹어요.

  • 9. 두릅자체가
    '24.4.8 7:42 PM (123.199.xxx.114)

    물이 많은 채소라 튀겨도 별루에요.
    초고추장 찍어먹는게 제일 무난

  • 10. ..
    '24.4.8 9:39 PM (222.239.xxx.101)

    억세고 가시 있으면 데쳐서 겉껍질 까서 드시면 돼여..
    시래기럼 껍질 벗기면 괜찮아요

  • 11. 초고추장
    '24.4.9 12:11 AM (211.241.xxx.107)

    이게 최고고
    좀 세어지면 가시 제거하고 데쳐서 된장에 무쳐도 맛있어요

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