두릅이 좀 생겼어요
어리고 가시없는 두릅은 데쳣니
초고추장 찍어먹거나 하면 될것같은데
조금은 억센 가시가 달린것도 좀 있는데
그건 어떻게 먹어야될까요?
일단 가시를 제거해야겠지요?
두릅이 좀 생겼어요
어리고 가시없는 두릅은 데쳣니
초고추장 찍어먹거나 하면 될것같은데
조금은 억센 가시가 달린것도 좀 있는데
그건 어떻게 먹어야될까요?
일단 가시를 제거해야겠지요?
아주 억센 건 짱아찌도 담그시더라구요.
가시가 그리 뾰족하지는 않아요.
가시 감자필러로 살살 긁어내고 데쳐요
데쳐서 초고추장 버무려 무쳐 먹고,
좀 큰건 살짝 데쳐 부침가루 섞어 부쳐 먹어요
감자칼 생각은 못했네요 감사합니다
장아찌 담글만큼은 아니고^^
댓글주신님들 모두 감사합니다
가시제거
두릅은 튀김이 젤 맛있어요
어린것은 부침개나 튀김으로
살짝 데쳐 장아찌로
가시가 그리 뻣뻣하지 않을텐데요?
여기에 두릅전, 두릅튀김해먹었다 하니
그 싱싱하고 상큼한 걸 왜 부치고 튀겨 먹냐고..
길거리 풀도 튀겨먹으면 맛나다고 생으로 먹어야 맛나지 라며
뭐라 하신 분 있었어요.ㅎ
전 주로 장아찌 담가 먹거나 며칠 지나면 전으로 부쳐 먹어요.
물이 많은 채소라 튀겨도 별루에요.
초고추장 찍어먹는게 제일 무난
억세고 가시 있으면 데쳐서 겉껍질 까서 드시면 돼여..
시래기럼 껍질 벗기면 괜찮아요
이게 최고고
좀 세어지면 가시 제거하고 데쳐서 된장에 무쳐도 맛있어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1599586 | 부가 유전되는 통로가 교육인데 5 | ㅗㅎㅎㅇ | 2024/06/26 | 2,902 |
1599585 | 탑텐 옷 사려는데 매장vs인터넷 7 | 탑텐 | 2024/06/26 | 1,713 |
1599584 | 아들이 우리 집은 각자도생이라고 합니다. 29 | 각자도생 | 2024/06/26 | 8,655 |
1599583 | 샐러리 주스 변비에 직빵이네요 6 | 즞ㅇ | 2024/06/26 | 1,763 |
1599582 | 민주당, “尹대통령 ‘격노’ 배경에 김여사 의심” 7 | ... | 2024/06/26 | 2,146 |
1599581 | 몰몬교는 이단인가요?? 16 | ㄱㄴ | 2024/06/26 | 3,161 |
1599580 | 주차비로 민심 잃는 가게 17 | 허허허 | 2024/06/26 | 5,027 |
1599579 | 싼맛에 하나 살까하는데 말려주실 분~~ 28 | 가방 | 2024/06/26 | 5,864 |
1599578 | 모기가 없으면 초콜릿도 못 먹는다... 8 | ㅇㅇ | 2024/06/26 | 2,031 |
1599577 | 잠자고 있는 퇴직연금 문자 알람이 왔는데요 2 | ettt | 2024/06/26 | 1,845 |
1599576 | 안마의자 샀어요 7 | ㅁㄴㅇ | 2024/06/26 | 1,592 |
1599575 | 폐경으로 가는 단계인가본데 심하네요 4 | 71년생 | 2024/06/26 | 3,466 |
1599574 | 여행은 가야되겠죠 ㅠ 10 | D | 2024/06/26 | 2,736 |
1599573 | 어른을 위한 삶? 아이들을 위한 삶? 어느것이 우선이 되어야 할.. 2 | ㅁㄴㅇ | 2024/06/26 | 946 |
1599572 | 해병대원 사망사건 진상규명 TF 입장문 2 | !!!!! | 2024/06/26 | 855 |
1599571 | 상속분 계산 쉽게 하는법 알려드려요 6 | ... | 2024/06/26 | 2,188 |
1599570 | 뒷목덜미랑 흉쇄유돌근 통증? 3 | 목통증 | 2024/06/26 | 964 |
1599569 | 윤 "전국민 마음투자사업 7월 시작…100만명 심리상담.. 44 | 돌보겠대요 | 2024/06/26 | 4,106 |
1599568 | 식단 좀 봐주세요 8 | 11나를사랑.. | 2024/06/26 | 1,417 |
1599567 | 둘이만나 더치는 싫어요 34 | ... | 2024/06/26 | 7,085 |
1599566 | 안쓰는 샴푸로 2 | 드럼세탁기 | 2024/06/26 | 2,558 |
1599565 | 이승기와 한동훈 공통점 6 | 퀴즈 | 2024/06/26 | 2,394 |
1599564 | 여유없는 친구는 만나기가 싫어요. 21 | 참 | 2024/06/26 | 8,335 |
1599563 | 남녀 혐오 이면에는 22 | 애장 | 2024/06/26 | 1,887 |
1599562 | 전 결혼할때 집이랑 수익형부동산도 해줄수 있는데 16 | ㅠㅠ | 2024/06/26 | 3,277 |