마트에 있는 뼈없는 닭발 있더라구요.
닭발 곰탕을 처음 끓이는 데,
인터넷에 올품 뼈있는 닭발이런거 있던데
이런 걸로 하면 맞을까요?
끓여 보신 분 계시면 가르쳐 주셔요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
닭발곰탕 끓이려면 뼈있는 닭발 하면 될까요
준 조회수 : 716
작성일 : 2024-03-14 11:50:30
IP : 122.36.xxx.5
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'24.3.14 11:55 AM (39.118.xxx.199)당연.
뼈가 뽀얀 육수가 나오고 살에서 감칠맛이 나오죠.2. 예
'24.3.14 11:57 AM (122.36.xxx.5)그렇군요
뼈있는 닭발로 신청해야겠어요~3. ..
'24.3.14 11:59 AM (211.208.xxx.199)안 해봤지만 예전에 만드는법을 읽어본 기억으로는
뼈있는 닭발을 물에 담가 핏물을.빼고
다시 밀가루를 뿌려 주물러 씻어서
애벌 삶아.불순물을 빼고
물.붓고 끓여 뼈를 발골한다고 했어요.4. ..
'24.3.14 12:00 PM (39.118.xxx.199)닭발만 하면..좀 느끼할텐데
곰탕집, 뼈사골이나 머리고기 곰탕집도
사실 갈비잡뼈나 닭발 넣어 끓여야 더 맛있어요. 돌아가신 시어머니 30년 곰탕 장사. 그리 하셨어요.5. 아하
'24.3.14 12:28 PM (115.21.xxx.250)닭곰탕에 닭발이 주재료군요.....
저는 여태 몰라서 왜 내 백숙에서는 엄마가 어릴적 끓여주던 닭곰탕 맛이 안나나 의아했어요6. ^^
'24.3.14 2:34 PM (223.39.xxx.64)닭곰탕~~닭발넣고 끓이나요?ᆢ
그냥ᆢ집에서 닭곰탕 한다고하면 그냥 통닭 1마리나
잘라진 볶음탕용 데쳐서 푹 끓이면 되는데~~
맑게 소금ᆢ파,ᆢ넣고 먹음될듯7. 감사
'24.3.15 5:44 AM (122.36.xxx.5)감사합니다~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1571227 | 아침루틴 1 | ᆢ | 2024/04/05 | 952 |
| 1571226 | 강남을) 어르신 2표 확실! 6 | 카페쥔장 | 2024/04/05 | 1,310 |
| 1571225 | 썬크림 추천해주세요 11 | ... | 2024/04/05 | 2,235 |
| 1571224 | 김준혁 사퇴 이대 온라인 서명 하세요 74 | 졸업생 | 2024/04/05 | 3,063 |
| 1571223 | 에코프로 물리신분들 3 | 한숨 | 2024/04/05 | 1,848 |
| 1571222 | 한동훈은 우울증 치료제 12 | ㅇㅇ | 2024/04/05 | 3,215 |
| 1571221 | 불륜이든 아동 어쩌든 중요한건 정치, 정책, 정권심판 4 | ..... | 2024/04/05 | 524 |
| 1571220 | 치사한데 신경 쓰이는 ... 8 | ㅇㅇ | 2024/04/05 | 886 |
| 1571219 | 욱일기 서울시내 나부낄 뻔…국힘의 만행 7 | ㅇㅇ | 2024/04/05 | 860 |
| 1571218 | 삼성전자 1분기 영업이익 6.6조 4 | ㅇㅇ | 2024/04/05 | 1,953 |
| 1571217 | 노인들 2번 못 찍게 하려면 23 | ........ | 2024/04/05 | 3,531 |
| 1571216 | 사전투표하고 출근합니다 6 | 대구수성갑 .. | 2024/04/05 | 472 |
| 1571215 | 솔가 마그네슘 어디서 사는게 좋나요? 3 | 솔가 | 2024/04/05 | 1,184 |
| 1571214 | 혼자서 밖에 잘 돌아다니는 전업님들 18 | ㆍㆍ | 2024/04/05 | 4,950 |
| 1571213 | 이재정은 지지율도 높은데 왜 이렇게까지 하죠? 29 | .... | 2024/04/05 | 3,099 |
| 1571212 | 명언 | *** | 2024/04/05 | 571 |
| 1571211 | 9시 사전투표율 2.19% 사상최대 7 | ㅇㅇ | 2024/04/05 | 1,650 |
| 1571210 | 시 좀 찾아주시길.. 아는 구절이 몇 개 없어요. 3 | 시시시 | 2024/04/05 | 635 |
| 1571209 | 투표관리자 도장 확인 요!! 2 | 투표관리자도.. | 2024/04/05 | 1,159 |
| 1571208 | 90 % 투표율 노인들 5 | 궁금해요 | 2024/04/05 | 2,915 |
| 1571207 | 주위에 온통 p(MBTI)뿐..ㅠㅠ 16 | 궁금합니다 | 2024/04/05 | 2,933 |
| 1571206 | 16일 KBS 전국노래자랑 녹화 연기 2 | ... | 2024/04/05 | 2,664 |
| 1571205 | 병원에서 엄마가 식사를 안하시는데 11 | nanyou.. | 2024/04/05 | 2,577 |
| 1571204 | 사전투표하러 갔다가 당황 7 | ... | 2024/04/05 | 4,780 |
| 1571203 | "연준 올해 금리인하 안할 수도" 3 | ... | 2024/04/05 | 1,251 |