감자전분은 어디 쓰이나요?

[만년초보]

집에 있는데 또 사들고 왔네요ㅠ

탕수육 이런데 쓰이고 또 어디 쓰임이 있나요?

[^^^]

혹시 생선 구워드시나요?
후라이팬에 기름 두르고 생선에 전분 앞뒤로 다 묻혀서 구우면 바삭하게 맛있어요.

[ㄸㅅ]

수제비할때 밀가루 3: 전분1 정도 맞춰 반죽하심
시판 수제비처럼 쫄깃하게 맛있어요

[감자전]

여름에 감자 강판에 갈아 감자전 할 때요
감자 건더기에 감자전분을 섞어서 부쳐요

[아]

가지 튀김
두부튀김

할때
겉에 전분가루 대충 묻히고 튀기면 맛나요...

[...]

닭봉이나 윙 구울때 가루로 묻혀요. 바삭바삭해요.

[..]

찹쌀새알 만들때도 전분 좀 섞어서 반죽하면 안풀어져요.

[ㅈㄷ]

배추전 할 때 밑가루를 면 질척이지 않고
바삭하게 유지돼요
두부 강정과 아게다시 도후 할 때도 전분으로 튀깁니다

[원글]

댓글 감사합니다
새해 복 많이 받으세요 ~~