두꺼운 목살은 어떻게 익혀야 속도 잘익을까요?
후라이팬과 에어프라이어 있는데요
두께 때문에 속이 잘 안익네요
그리고 오리털 이불을 세탁히려는데
워시타워에서 이불코스로 빨면 될까요?
털이 자꾸 빠지고있긴 한데요
두꺼운 목살은 어떻게 익혀야 속도 잘익을까요?
후라이팬과 에어프라이어 있는데요
두께 때문에 속이 잘 안익네요
그리고 오리털 이불을 세탁히려는데
워시타워에서 이불코스로 빨면 될까요?
털이 자꾸 빠지고있긴 한데요
칼집내고 겉면을 갈색으로 지진다음 (각 면마다) 약불로 오래..(후라이팬으로 한다면..)
처음에만 쎈불로 육즙이 못나오게 겉면 익히고
그다음 약불로 속까지 바싹 익혀드세요.
전 살짝 익힌다음에 바로 다 작게 잘라서 익혀요. 씹었을때 속 안익은걸 발견하는거 너무 두려워하거든요.ㅎㅎ
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