똑같은거 아니예요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
세비체 와 카르파쵸 가 다른건가요?
요알못 조회수 : 3,187
작성일 : 2024-02-28 00:13:49
IP : 49.173.xxx.113
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 다르죠
'24.2.28 12:19 AM (223.38.xxx.129) - 삭제된댓글세비체는 씨트러스로 절여 나름 ‘익힌’ 생선이고
카르파치오는 살짝 시트러스 뿌린 고기2. 전혀달라요
'24.2.28 12:25 AM (14.100.xxx.84)세비체는 해산물 약간 레몬즙이랑 다른액체에 절여 있어서 약간 깊이 있는 접시에 나오고
카파치오는 소고기 숙성된거 얇게 잘라서 나오는 거예요. 언틋 보기에 생고기 얇게 잘라 나온거 같아요.
해물 카파치오는 변형으로 일식집에서 파는 거 봤는데 관자 얇게 잘라서 나오더라구요3. 완전 달라요
'24.2.28 12:38 AM (201.240.xxx.80)세비체는 흰살생선(큐브모양) 또는 새우나 오징어등을 레몬즙과 다른 시즈닝 사용해서 나오는데 거의 소스에 담궈져서 나와요. 익힌 생선은 아니에요. 페루음식인데 제가 현재 페루 여행중이라 많이 먹고있러요. 카파치오는 이탈리아에서 만들어진 음식인데 주로 소고기 얇게 져며서 올리브오일.소금.후추 간해서 아루굴라같은 채소 곁들여 나오는 에피터이져에요.
접시에 얇게 펴서 나와요. 식당에 따라 해산물 져민것도 해산물 카파치오라고 팔긴해요.4. 완전 달라요
'24.2.28 12:44 AM (201.240.xxx.80)카파치오는 식당에 따라 숙성고기를 쓸 수도 있겠지만 생고기가 맞아요.
생소고기 얇게 저며서 접시에 넓게 펴서 나오는데 식당에 따라 자기만의 소스를 주는 곳도 있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1553492 | 외국할머니가 조미김을 어떻게 먹냐고 37 | 조미김 | 2024/03/02 | 18,501 |
| 1553491 | 딸아이재테크 3 | 맘 | 2024/03/02 | 4,052 |
| 1553490 | 부산 부암동 원룸 2 | … | 2024/03/02 | 1,523 |
| 1553489 | 2019년 초가 자꾸 생각나요 2 | ㅇㅇ | 2024/03/02 | 2,747 |
| 1553488 | 헐 날씨 왜이래요 지금 영하8도 10 | ..... | 2024/03/02 | 6,584 |
| 1553487 | 수정)말조심을 느꼈어요, 26 | 이번에 | 2024/03/02 | 16,719 |
| 1553486 | 세계의사회, 한국 2000명 근거 없는 숫자 정부가 위기 조장.. 5 | .. | 2024/03/02 | 1,553 |
| 1553485 | 직감과 생각은 따로 노는것같아요 1 | ㅇㅇ | 2024/03/02 | 1,327 |
| 1553484 | 40대 이후에 눈썹 반영구 해보신분들 있나요?? 10 | 질문 | 2024/03/02 | 2,902 |
| 1553483 | 전 90년대 문화가 최애 에요 14 | ㅇ | 2024/03/02 | 4,394 |
| 1553482 | 신윤주님 가정음악 8 | SFO 공항.. | 2024/03/02 | 2,990 |
| 1553481 | 대학들은 의대 증원 좋아라 하는 눈치네요 7 | ㅇㅇ | 2024/03/02 | 2,025 |
| 1553480 | 우리가 공산국가입니까? 10 | 구려 | 2024/03/02 | 1,721 |
| 1553479 | 어우 3월인데 난방 더 세게 돌리네요 1 | ..... | 2024/03/02 | 1,988 |
| 1553478 | 월세 미납 세입자에게 내용증명 발송 후... 5 | 임대인 | 2024/03/02 | 3,432 |
| 1553477 | 기프티콘 안 쓴거 | 1233 | 2024/03/02 | 767 |
| 1553476 | 관련 중소기업에서 스카웃. 어떻게 보시나요 7 | 궁금 | 2024/03/02 | 1,188 |
| 1553475 | 회사생활 어렵네요 ㅎㅎ 14 | 폴리 | 2024/03/02 | 4,132 |
| 1553474 | 아들놈이 너무 꼴보기 싫어요 16 | 봄은 오려나.. | 2024/03/02 | 7,663 |
| 1553473 | 햄 냉동해도 괜찮나요? 7 | ㅇㅇ | 2024/03/02 | 1,630 |
| 1553472 | 나경원 상대 ㆍ 류삼영 전 총경 확정 27 | ㅁㅁㅁ | 2024/03/02 | 4,300 |
| 1553471 | 다문화 고부열전 보면 혈압올라요 6 | .. | 2024/03/02 | 3,540 |
| 1553470 | 아이가 우울증?같은 증상을 느낀다는데 뭘해야할가요 1 | 답답 | 2024/03/02 | 1,750 |
| 1553469 | 연양갱 먹고 싶네요 2 | ㅣㅣㅣㅣ | 2024/03/02 | 1,684 |
| 1553468 | 블랙박스..차안도 녹화되는거 있나요? 7 | ㅡㅡ | 2024/03/02 | 2,794 |