뭐 이딴 게 레시피라 하기에 좀 그렇지만...
일단 만두를 팬에 구워요
뚜껑덮고 구워요
절대 뒤집지 말아요
만두 바닥만 바삭하게 노릇하게 구워요
만두 위는 촉촉하게...
그 다음 눈꽃 날개 반죽을 해요
보통 밀가루와 물로 하는데
그걸로 부족해요! 오일을 넣으세요
대략 이 비율
밀가루 1
물 3.5
식용유 3.5
이거 막 섞으면
밀가루 반죽에 오일이 중간중간 둥둥~
묽게 반죽해야 해요
이 반죽을 만두팬에 부어주고
뚜껑은 덮고 어느정도 만두가 더 촉촉해지고
반죽이 바삭해질 때까지 (중약불로 지글지글 구워요)
접시에 담을 땐
뒤집어 담는 거 알죠?
먹을 땐 젓가락으로 찢어서 먹음 되요
개인적으로 더 ㅁ ㅅ 고기 만두로 만들면
너무 맛있어요
육즙이 줄줄~
눈꽃 날개는 바삭 ~
이건 김치만두로는 약간 아닌 듯 해요
하면 기름 안넣어도 돼요
밀가루말고 전분으로 해보세요
오일 넣는게 더 맛있게 되긴 하더라구요~
백종원은 거기에 파를 뿌리더라구요
오일이 셰프의 킥이군요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1549413 | 쿠팡 물류센터 알바 경험 있으신 분들 공유해주세요 6 | ... | 2024/02/25 | 3,214 |
| 1549412 | 20대 남자 향수 선물할건데 추천 좀 해주세요 2 | ㅇㅇ | 2024/02/25 | 855 |
| 1549411 | 제주 @승이네 귤 구입하신분들 3 | 플랜 | 2024/02/25 | 3,578 |
| 1549410 | 자녀가 빨리 짝 만나 결혼했으면 바라는분들 계시나요 ? 19 | 음 | 2024/02/25 | 5,363 |
| 1549409 | 이재명방탄 윤석열매국 23 | 선거의힘 | 2024/02/25 | 1,706 |
| 1549408 | 가십몰이 급증=검사들이 덮을 일이 있다 3 | ㅇ ㅌ | 2024/02/25 | 1,657 |
| 1549407 | 산골마을에 둥지를 틀다 11 | 귀촌 | 2024/02/25 | 3,344 |
| 1549406 | 탑승직후 데이터가 없으면 5 | .... | 2024/02/25 | 1,819 |
| 1549405 | 따라다니는 광고들 1 | 광고 | 2024/02/25 | 816 |
| 1549404 | 남편의 소중함 어떨때 느끼시나요? 10 | 남편 | 2024/02/25 | 5,706 |
| 1549403 | 시판 양념불고기 중 10 | 라라 | 2024/02/25 | 2,272 |
| 1549402 | 상류사회 임지연 캐릭 좋아요 | .. | 2024/02/25 | 2,101 |
| 1549401 | 번역일 하시는 분들께 질문드려요 10 | ㅁㅁ | 2024/02/25 | 1,840 |
| 1549400 | 날 우습게 보는게 맞았어요.ㅠ 5 | 헐 | 2024/02/25 | 6,094 |
| 1549399 | 유물 발견.. 5 | aa | 2024/02/25 | 2,387 |
| 1549398 | 너무 고마운 남편 13 | 곧봄 | 2024/02/25 | 4,552 |
| 1549397 | 레지던트도 리베이트 받는 세상 9 | ㅇㅇ | 2024/02/25 | 2,460 |
| 1549396 | 왜 이리 뭘해도 재미가 없을까요? 6 | 지나다 | 2024/02/25 | 2,307 |
| 1549395 | 연예인들은 노안오면 진짜 곤란하겠어요. 8 | ... | 2024/02/25 | 6,347 |
| 1549394 | 미국 달 탐사선 오디세우스 가 달에 누워있다고 뉴스에 나왔는데 8 | 아폴로 | 2024/02/25 | 2,596 |
| 1549393 | 제가 인간팔난들엇답니디ㅡ 2 | 사주 | 2024/02/25 | 2,523 |
| 1549392 | 아버지 지인이 경찰인데요 3 | 조심 | 2024/02/25 | 5,551 |
| 1549391 | 랩다이아 사도 될까요? 13 | 주얼러 | 2024/02/25 | 4,547 |
| 1549390 | 여드름 생활습관,화장품상담만 하러 병원가도 되나요? 5 | ... | 2024/02/25 | 1,112 |
| 1549389 | 2천만 원 수표 입금에 대해 알려주세요 6 | 로로 | 2024/02/25 | 2,919 |