김치통이 18리터 용기인데요
동치미 내용물 (무, 배, 파등)들이 좀 들어가니 그거 감안한다치고
간을 얼마나 해야하나요?
굵은소금 얼마를 넣어야 간이 맞는건지요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
동치미 담글때
.. 조회수 : 791
작성일 : 2024-02-17 12:06:50
IP : 210.179.xxx.245
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅎㅎ
'24.2.17 12:11 PM (58.148.xxx.12)간을 보면서 소금을 넣으세요
약간 짭짤하게 간해야 익으면 맛있어요2. 사아비
'24.2.17 12:28 PM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글약간 비과학적압니다만..
처음에 물을 약간 부족하게 하고 간을 세게 하고
나중에 물을 더 첨가해요 ㅎㅎ
과학적으로 할려면
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&num=2335351&page=1&searchType=searc...
여기ㅡ보세요3. 1111
'24.2.17 2:16 PM (115.143.xxx.206)물1리터에 소금1T (천일염),
채소 절간한 소금물 넣고
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