레서피에 매실액 대신에 설탕 얼만큼 넣나요?

[ㅁㅁ]

매실액도 어차피 설탕인데...레서피에 매실액 1Ts면

설탕 얼만큼으로 대체하면 될까요..집에 매실액이 없어요

[매실액이]

어차피 설탕은 아니에요ㅠ
맛이 얼마나 다른데요.
당은 비슷할지 몰라도 매실액 특유의 풍미가 있어서 설탕으로 대신하긴 어려워요.
음식 맛이 달라져요.
양은 요리 고수님이 알려주실 거고요.

[...]

매실 담글 때 매실과 설탕 1:1 이니까
레시피의 반만 넣어도 되겠죠
꼭 레시피 대로 따라할 필요 없이
내 입맛대로 응용해서 하면되죠

[ㅈ]

반만 넣으면 될 듯 해요 매실액 음식에 넣는 경우 많은데 맛이 가벼워지고 딱히 맛있다는 생각은 안들던데요 상추겉절이 할 때는 맛있었지만요