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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오징어 튀김 해서 낮술 중 ㅎㅎ

조회수 : 2,029
작성일 : 2024-02-10 16:00:07

파는 오튀는 대왕오징어라

이상해서 못 먹겠어서

얼마 전부터 만들어 먹어요

금방되요

 

반마리 하려다 

실수로 한마리 튀겼더니

바삭한 오튀가 산더미네요

오징어 큼직하게 썰어서 만들어요

튀김장은 참치액이랑 미림 물엿 물 넣고 급조 ㅎㅎ

 

화이트 와인이랑

토마토 한 개 썰어서 같이 먹으니

너무 맛있어요 ㅎㅎㅎㅎ

화이트 와인은 오튀랑 찰떡

조금만 덜 달고

산미가 조금만 아주 조금만 더 있으면

오튀 무한흡입 가능 ㅎㅎ

 

울 집 강쥐가 좀 달라는데

미안 ~ 못 줘 ㅎㅎ

 

빨리 먹고 산책 시켜야 하는데

오늘은 음주 산책이구낭 ㅋㅋㅋ

IP : 121.163.xxx.14
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 바람소리2
    '24.2.10 4:01 PM (114.204.xxx.203)

    ㅎ 부럽네요

  • 2. ....
    '24.2.10 5:17 PM (211.234.xxx.19)

    맛있겠네요 ㅎㅎ

  • 3. 와 부럽습니다
    '24.2.10 5:37 PM (210.124.xxx.32)

    부럽습니다!

  • 4.
    '24.2.10 7:46 PM (59.12.xxx.215)

    부럽사와...낫술

  • 5. 오징어 튀김을
    '24.2.10 8:30 PM (211.205.xxx.145)

    어떻게해요?
    물기가 많아 폭발? 하지 않나요.
    튀김옷은 어떻게하고요.
    기름은 얼마나?
    레시피 알려주세요.

  • 6. ..
    '24.2.10 10:35 PM (121.163.xxx.14)

    오징어 씻어서
    먹고 싶은 크기로 자른다음
    키친티슈로 물기 제거해요
    비닐팩에 튀김가루 좀 넣고 물기제거한 오징어 넣고
    섞으며 튀김 날가루 옷을 입혀요

    튀김가루을 쓸만큼 그릇에 담고
    물을 넣고 반죽하세요
    야채튀김 할 때 보다 약간 되직하게 하세요
    집에 파슬리 가루 있으면 좀 섞어도 되요

    튀김가루 입힌 오징어를 반죽에 넣었다가
    기름에 튀기면 물 안 튀어요

    튀김은 기름 빼고 한김 식히면
    튀김옷이 오징어랑 더 밀착되요
    튀기자 마자 먹으면 너무 뜨겁지만 더 바삭하고
    맛있지만
    오징어가 살짝 들떠서
    먹다가 오징어가 쏙 빠질 수 있어요

  • 7. ..
    '24.2.10 10:36 PM (121.163.xxx.14)

    기름은
    집에서 제일 작은 팬이나 냄비에 하면
    많이 안들어요
    오징어 튀김이 반은 잠기게 넣어보세요

  • 8. 튀김법
    '24.2.11 1:15 AM (211.205.xxx.145)

    감사합니다.

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