82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

김치찌개 열심히 끓였는데 감칠맛이 없어요

ㅇㅇ 조회수 : 2,393
작성일 : 2024-02-09 12:22:27

먹을만은 한데 감칠맛이 없는게...

생각해보니 돼지 뒷다리로 해서 그런가봐요ㅠ같은 김치를 고등어조림에 넣었더니 기가 막혔는데...고기에 기름기가 없어서 그런듯 ㅠ

 

IP : 115.138.xxx.73
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '24.2.9 12:28 PM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글

    식용유 한바퀴.휘 둘러주세요
    다시마 진하게 우려서 넣으면 단맛이 올라와서 감칠맛 나고
    토마토 하나 넣으면 감찰맛 올라와요

  • 2. ㅇㅇ
    '24.2.9 12:30 PM (115.138.xxx.73)

    육수도 따로 넣고 처음에 고기랑 기름에 볶다가 참기름도 둘렀거든요 ㅠ 먹을만은 한데 깊은 맛이 없어요. 김치찌개는 삼겹살로 끓여야되나봐요.

  • 3. ..
    '24.2.9 12:31 PM (117.111.xxx.123) - 삭제된댓글

    식용유 넣으세요

  • 4. oo
    '24.2.9 12:34 PM (211.110.xxx.44) - 삭제된댓글

    최소 40분 이상 ..한 시간 가까이 오래 끓였나요?
    완전 부드러워져야 더 맛있어요.
    국멸치, 양파나 파기름 같은 거 내서 더 넣어보면
    어떨까요?

  • 5. …
    '24.2.9 12:52 PM (210.250.xxx.33)

    식초 한스푼

  • 6. 편한 방법
    '24.2.9 1:03 PM (1.238.xxx.39)

    다시다 또는 참치액 한 스푼
    맛술도 한 스푼
    참기름도 에러
    볶음김치엔 좋은데 찌개엔 참기름 별로요.
    포도씨유로 달달 볶다 하시지

  • 7. 그럴땐
    '24.2.9 1:05 PM (118.235.xxx.123)

    비비고 육수도 좋아요

  • 8. ..
    '24.2.9 1:16 PM (211.234.xxx.41)

    김치국물을 사골곰탕 쓰시면 대충 끓여도 맛있어요

  • 9. ...
    '24.2.9 1:45 PM (14.51.xxx.138)

    동전 육수한알 넣어보세요

  • 10. ..
    '24.2.9 3:05 PM (59.7.xxx.114)

    미원 쪼금만 넣어요. 찻숫가락으로 3분의 1만 넣어도 맛이 살아나요.

  • 11. ..
    '24.2.9 3:30 PM (182.220.xxx.5)

    뒷다리로 해도 맛있는데요.
    조미료나 라면 스프 넣어보세요.

  • 12. ..
    '24.2.9 4:48 PM (218.236.xxx.239)

    미원 쬐금 넣으면 밖에서 먹는 김치찌개맛 나요ㅎㅎㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1545365 노후대비. 이 상황에서 퇴직금 일시로 받으시겠어요? 아님 분할로.. 10 ..... 2024/02/12 3,099
1545364 아 좋을때다 소리가 절로...ㅎㅎ 3 ... 2024/02/12 2,277
1545363 조국 前장관, 노무현 前대통령 묘역 참배.jpg 34 찡하다 2024/02/12 3,156
1545362 사촌시동생이 본인 부모는 싫어하는데 우리 시가는 좋대요 2 ㅇㅎ 2024/02/12 2,353
1545361 단톡 서로 모르게 초대하고싶은데 12 알려주세요 2024/02/12 1,709
1545360 랩다이아 3부 가격 어느정도 하나요? 3 주니 2024/02/12 3,038
1545359 尹 "벽 허물라" 지시에 국토부,환경부 등 2.. 14 이건또 2024/02/12 2,437
1545358 돈 때문에 마음이 불편해요. 108 ... 2024/02/12 20,174
1545357 쌍거풀 수술 왼쪽이 짝짝이되었어요. 7 재수술 2024/02/12 1,732
1545356 아오 지겨워.. 오늘 뭐 드셨어요? 15 ㅇㅇ 2024/02/12 3,483
1545355 쿠팡플레이 '안나' 재밌네요 9 수지 2024/02/12 2,652
1545354 송가인은 클라스가 다르네요 13 ㅇㅇㅇㅇ 2024/02/12 5,301
1545353 부동산가격이 초등 입학생 수와 함께 간다는 말을 들었는데 6 ㅇㅇ 2024/02/12 2,667
1545352 오래전에도 여기에 저희아이 사주를 물어봤었네요 13 세월빠르다 2024/02/12 3,750
1545351 아는 언니랑 애기중인데 딸이 심각한것같은데 39 헐 2024/02/12 20,712
1545350 대학에서 수학강좌를 듣고는 10 ㅅㅇㅇ 2024/02/12 1,889
1545349 캐시미어 코트가 윤기가 없고 지블링도 없어요 8 ... 2024/02/12 3,721
1545348 씨름봐요 .. 2024/02/12 413
1545347 강릉 20평대 아파트 추천 좀 해주세요 2 호호 2024/02/12 2,884
1545346 어제 1240분에 자서 아침 1 123 2024/02/12 1,106
1545345 돈 주고받는 문화 없어지면 좋겠어요 18 ㅂㅂ 2024/02/12 4,922
1545344 부산 법정동명이 에코델타동이라네요 15 ..... 2024/02/12 2,212
1545343 풍년꿀밥이나 솥밥대통령 사용해보신분 후기 부탁드려요. 7 일인용솥밥 2024/02/12 1,862
1545342 이불커버 흰바탕에 야생화가 드문드문있는 무늬 4 모모 2024/02/12 1,459
1545341 무*사 옷 괜찮은가요? 6 ㅇ 2024/02/12 2,393
< 9841 9842 9843 9844 9845 9846 9847 9848 9849 9850 >> 이전 자유게시판
게시판 검색