한시간 담궜다가
굴러다니는 와인에 주물주물하고 바로 찜하면 안될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지갈비 피 한시간 빼면 안데쳐도 되나요?
나 조회수 : 1,333
작성일 : 2024-02-05 16:50:29
IP : 180.83.xxx.221
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'24.2.5 4:52 PM (118.45.xxx.113) - 삭제된댓글저는 끓는 물에 3~5분 데쳐서 두 번 헹궈서
해요2. 핏물
'24.2.5 4:54 PM (203.247.xxx.210)안 빼도 된다는
레시페도 제법 있던데요3. ..
'24.2.5 5:00 PM (61.40.xxx.45)전 핏물 안빼고 바로 데쳐서 해요
4. .........
'24.2.5 5:08 PM (211.250.xxx.195)뜨거운물끓여서 몇분 담갔다사용해요
5. ..
'24.2.5 5:17 PM (49.172.xxx.179)류수영 레시피 찾아보세요.
저는 근데 등갈비찜때는 핏물 오래빼고 (칼집내면 더 빠져요) 안데치고 그냥 해왔어요.6. ..
'24.2.5 7:42 PM (211.234.xxx.41)좋은 고기사면 냄새 없을 확률이 높지만
매번 그런것도 아니고 결과물을 봐야 알 수 있기에
매번 핏물도 빼고 데쳐서 요리합니다.
닭도 꼭 삶아냔 뒤 써요.
특히 찜고기는 미리 데쳐내는게 과한 기름도 제거하고 국물맛이 깔끔하긴 해요.7. ...
'24.2.5 8:07 PM (211.208.xxx.237)고기마다 달라요
좋은 고기는 괜찮지만
가끔가다 핏물뺐는데도 냄새나는 경우도 있어서
핏물빼도 꼭 데쳐요. 냄새나면 아예 못 먹겠어요8. ...
'24.2.5 8:10 PM (58.29.xxx.1)데치면 좋죠.
핏물 -> 돼지 누린내 원인
데치기 -> 돼기고기 자체 잡내, 불순물 오염물질 제거
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1554000 | 저 10kg 감량 2주년 되었습니다~~~~ 19 | 음.. | 2024/02/08 | 3,656 |
| 1553999 | 내남결 여배우들 공통점 11 | . | 2024/02/08 | 3,814 |
| 1553998 | 답장이 너무 늦는 학원 선생님 7 | ㅇㅇ | 2024/02/08 | 2,083 |
| 1553997 | 이승철과 임재범의 노래를 들을 때 편안한 이유 2 | .... | 2024/02/08 | 1,162 |
| 1553996 | 동아일보 왈 김정은 푸틴보다 못한 윤석열 10 | 한심 | 2024/02/08 | 1,621 |
| 1553995 | 새차 운전한지 한달만에 흠집 4 | *** | 2024/02/08 | 1,213 |
| 1553994 | 23년 12월에 발행된 계산서 금액을 수정하여 발행가능한가요? 4 | ㅇㄹㅇㄹ | 2024/02/08 | 372 |
| 1553993 | 일가를 이루면 명절 독립합시다. 19 | 큰며눌 | 2024/02/08 | 3,292 |
| 1553992 | 한미반도체 3 | .... | 2024/02/08 | 1,149 |
| 1553991 | 뉴스보니 매정하지 못해 받은 명품백? 21 | ㅎ | 2024/02/08 | 1,916 |
| 1553990 | 이사 축하금 8 | .. | 2024/02/08 | 1,219 |
| 1553989 | 이혼할때 6 | 이혼할떄 | 2024/02/08 | 1,936 |
| 1553988 | 절망에 빠진 조중동 4 | 살짜기 | 2024/02/08 | 2,098 |
| 1553987 | 자동차 후방카메라에 노란 선 표시 되게 헷갈려요 5 | 초보 | 2024/02/08 | 1,199 |
| 1553986 | 수원대 앞 오피스텔 | 자취 | 2024/02/08 | 685 |
| 1553985 | 반짝반짝 빛나는 이라는 드라마 괜찮나요? 19 | ........ | 2024/02/08 | 2,724 |
| 1553984 | 여든 넘으신 분, 아플때 메뉴 추천해주세요 4 | … | 2024/02/08 | 832 |
| 1553983 | 방콕야경 볼만 9 | ... | 2024/02/08 | 1,342 |
| 1553982 | 이단 만큼이나 무서운게 유사 기독교네요 ㅜ.ㅜ, 교회, 성경 34 | s | 2024/02/08 | 3,437 |
| 1553981 | 자궁내막이 안좋아서 생리 다 나오게 하려고 프로게스테론 맞고 왔.. 1 | 3주이상 생.. | 2024/02/08 | 1,969 |
| 1553980 | 2020년 찹쌀가루 5 | .... | 2024/02/08 | 694 |
| 1553979 | 좋은 말씀 전하러 왔습니다 4 | yyyy | 2024/02/08 | 1,448 |
| 1553978 | 내게 선물 같은 사람이라고 했던 남자 8 | You&am.. | 2024/02/08 | 2,518 |
| 1553977 | 아이친구 문제로 상대 학부모와 통화를 했어요.(초등) 24 | 각양각색 | 2024/02/08 | 4,422 |
| 1553976 | 당뇨라 그런건가요?(손가락 가려움...) 4 | 혹시 당녀 | 2024/02/08 | 2,306 |