저는 배탈 안나려고 굴 아예 안먹거든요
근데 방금 유툽보다 나왔는데 포장전에 노로바이러스가 인근양식장이나 굴에서 나오면 가열조리용이라고 포장지에 써있다네요
열 가해도 안없어진다고 알고있는데 85도에서 1분이상 가열하서 먹으면 된다고
암튼 가열조리용이 안써진 굴이 그나마 안전하겠네요
저는 배탈 안나려고 굴 아예 안먹거든요
근데 방금 유툽보다 나왔는데 포장전에 노로바이러스가 인근양식장이나 굴에서 나오면 가열조리용이라고 포장지에 써있다네요
열 가해도 안없어진다고 알고있는데 85도에서 1분이상 가열하서 먹으면 된다고
암튼 가열조리용이 안써진 굴이 그나마 안전하겠네요
아무리 가열하고 쪼그라들도록 삶아도 이미 오염된건 오염된것이에요.
그냥 바이러스도 아니고 똥인데 똥 삶고 구워봤자 똥 이지요.
먹고도 아프다는 댓글 많았어요.
수온도 올라가고 용변도 배출하고
양식업자들이 개혁을 안하면 답이 없는거 아닐까요.
그렇게 깊은 뜻이
가열해서 먹으면 노로 바이러스균 다 죽어요.
대신 굴을 씻은 그릇 개수대등은 전부 염소소독하고 손은 비누로 씻어야해요.